美食旅遊
士東市場的乾煎魚 韓良憶沒說出的滋味是「姊，我想你」
發佈時間2017.02.15 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:23 臺北時間
曾在國外生活十幾年的韓良憶，每次回台，姊姊韓良露總是帶她來逛士東市場，姊妹倆都愛食物，也都擅長書寫料理，韓良露離世後，士東市場對韓良憶來說，不只是補足食糧、填飽需要的地方，也是對姊姊的回憶之境。
在國外生活13年的韓良憶，逛遍歐洲大大小小優美的市場，以前每次回來台灣，她和姊姊韓良露都會一起到台北天母的士東市場一樓找食材、到二樓美食區吃家常料理。
後來姊姊離世，韓良憶重回士東市場二樓的「媽媽の店」，總是想起：「以前我姊來這家店，一定要點一條乾煎魚。」士東市場對韓良憶來說，不只是採買鮮貨、填飽需要，也是她對姊姊的回憶之境。
感嘆老客人已不在，「媽媽の店」老闆鄧先生跟我說，自己也是守住媽媽遺願，才持續在市場裡經營小餐攤，鄧老闆說：「因為很多老客人會回來吃飯，這裡有他們的故事。」這位信守媽媽遺願的小攤老闆，與吃著魚想念姊姊的韓良憶，想念已故親人的心情，在這座市場裡交會。