韓良憶

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迎接2024年閱讀跨年 詹宏志邀10位作家推薦書單出爐
娛樂
迎接2024年閱讀跨年 詹宏志邀10位作家推薦書單出爐
資深文化人詹宏志發起的《週三讀書會》以「用閱讀跨年」為題,舉辦《週三讀書會迎接2024年專場》,邀請作家講師劉克襄、詹偉雄、鍾永豐、韓良憶、馬世芳、宇文正、焦元溥、李惠貞、洪愛珠同台,由馬世芳主持,推薦2024將讀、重讀的書單。此次專場,公視《藝術很有事》錄製為《迎接2024年 用閱讀跨年》特輯,將在12月31日週日晚上8點於公視《藝術很有事》《公視直播》《公視綜合》3個YouTube頻道與公視+平台播出。
睡在神桌下的9歲男孩 李昂等3位作家合著名廚Nobu新書《尋根》
美食旅遊
睡在神桌下的9歲男孩 李昂等3位作家合著名廚Nobu新書《尋根》
不會再有一位大廚出書的陣杖,可以超越台日混血名廚李信男(Nobu Lee)的規格。能夠號召重量級作家李昂、資深媒體人初聲怡與作家暨廣播節目主持人韓良憶,三人合著《尋根-國際名廚Nobu的真味信念》一書,不是因為這位首位台籍三帽主廚的Nobu的上半場的人生故事有多麼勵志,反而是他曾經的無助、挫折和徒勞感帶來絕地重生的超展開劇情。
記錄日常的甜美與苦澀 韓良憶新著《家常好日子》有如飲食生活圈的《我們的藍調時光》
美食旅遊
記錄日常的甜美與苦澀 韓良憶新著《家常好日子》有如飲食生活圈的《我們的藍調時光》
生活飲食作家韓良憶在新書《家常好日子》裡,講述的日常文字都帶有畫面立體感,幾個尋常故事輕扣人心,這些小故事印證「最好的日子,總是在家常裡。」她在自序裡寫道:「說到底,家常日子是自己在過,一個人的生活過得好不好,又有沒有好好地過,自己的身體和心靈其實都知道。而在新冠疫情已進入第3年的此刻,我更想說的是,恰因人生無常,更盼珍惜日常。」
【名人年菜採買清單】美食生活作家韓良憶 士東市場買齊思念家人的滋味
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【名人年菜採買清單】美食生活作家韓良憶 士東市場買齊思念家人的滋味
生活飲食作家韓良憶的家族年菜「十香菜」,萬縷千絲裡載滿對家人的想念,這是她和家人在除夕圍爐宴上必吃的江浙老菜。
韓良憶逛士東市場 調配荷蘭老公的思鄉解藥
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韓良憶逛士東市場 調配荷蘭老公的思鄉解藥
韓良憶嫁給荷蘭老公約伯遠赴他鄉十幾年,在國外,她提煉思鄉解藥的中菜滋味,現在約伯退休跟著韓良憶回台定居,餐桌上的菜色中西融合,猶如倆人生活背景的組合。「約伯很適應台灣食物,但他有時也會想念家鄉味。」韓良憶常常到士東市場找食材,調配解除老公思鄉病的料理藥方。
士東市場的乾煎魚 韓良憶沒說出的滋味是「姊,我想你」
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士東市場的乾煎魚 韓良憶沒說出的滋味是「姊,我想你」
曾在國外生活十幾年的韓良憶,每次回台,姊姊韓良露總是帶她來逛士東市場,姊妹倆都愛食物,也都擅長書寫料理,韓良露離世後,士東市場對韓良憶來說,不只是補足食糧、填飽需要的地方,也是對姊姊的回憶之境。