mirrormedia
美食旅遊

精選台北5家深夜食堂 宵夜吃得不委屈

發佈時間2017.10.02 11:00 臺北時間

更新時間2023.09.12 20:25 臺北時間

越夜越美麗的台北,宵夜也能吃得很精采!
攝影
主播
在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,夜市小吃、24小時的超商、速食店會接力為夜貓子或夜歸人補給,但有時可以不用吃得這麼委屈,我們特別精選台北5家深夜食堂,讓你今宵多增重也心甘情願。

1.「精緻日料」平家小料亭

由於老闆洪波平喜歡夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻的日本料理可以吃。他做過10年懷石料理,又曾跟日本人學家庭料理和串燒,所以菜色都做得相當精緻有特色,「炙燒握壽司」「手工雞肉丸子」是鎮店招牌,但讓我驚豔的是「極黑豬剝皮辣椒卷」。週末最晚營業到凌晨1點半。
「炙燒握壽司」會在魚肉上劃刀斷筋,不僅看起來更美味,也能製造入口即化的效果,爽脆的柚香蘿蔔能中途解膩。(460元/8貫)
撒上日本山胡椒粉增香的「手工雞肉丸子」,肉質嫩甜又有雞軟骨的彈脆,尾韻飄出紫蘇的清香。(80元/串)
「極黑豬剝皮辣椒卷」(前,70元/串)包的青辣椒有脆度、辛辣味,與豬肉相當對味。「烤日本大蔥」(後,120元/串)嘗起來香甜無蔥辣。
店內環境較狹窄,適合2到3人的小酌聚會。

2.「試膽美食」GAKU Izakaya小酒館

【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】

你可能也喜歡這些文章