腎臟病

明（16）日就是農曆除夕，大家通常都會準備豐盛的年夜飯圍爐，不過通常都是高糖、高油、高鹽的組合，李婉萍營養師先前不藏私po文，教大家如何用「三低一高」吃得健康，並分別列出適合糖尿病患跟腎臟病患的年菜。

一名女子到病房探望父親，一進門就聞到濃郁的尿騷味，誤以為做輪椅的父親尿失禁，氣得破口質問「爸！你又尿褲子了是不是？」尷尬場面，讓一旁醫師急忙緩頰，解釋這並非失禁，而是醫學上的「尿毒口臭」，才讓父女化解尷尬。

台灣人用餐愛沾醬沾粉，但如果紛末結塊，還能吃嗎？腎臟科醫師洪永祥警告，只要結塊，有油耗味，就應立即丟棄。他特別提到，一名50歲計程車司機，突然覺得極度疲累、皮膚發癢、尿濃如茶，送急診肝指數飆高，追究原因竟是食用結塊的花生粉。洪永祥指出，食材磨成粉容易發霉，混入黴菌絲，不知不覺就把一級致癌物黃麴毒素吃下肚。

目前正值菠菜產期，市場上的菠菜不僅又肥又嫩，價格也很親民，成為許多民眾攝取綠色蔬菜的首選，但若只用水煮或清炒烹煮，會浪費菠菜50%的營養價值。營養師曾建銘近日發文傳授大家2種吃法，幫助菠菜營養吸收率翻倍，將一把30元的菠菜吃出300元的價值。

「她已經化作天上的一顆星星。」南韓抗癌網紅「有病長壽女孩」昨（28日）傳出病逝消息，年僅28歲。其男友透過社群平台對外證實噩耗，表示她在長期與病魔對抗後離開人世。消息曝光後，引發粉絲與網友大量哀悼。

美國一名67歲男子安德魯，近日成為全球第一個擁有過「豬腎與人腎」的患者。安德魯是腎臟病末期病人，多年來洗腎但健康持續惡化，去年一月他接受豬腎移植手術，而這顆豬腎「威爾瑪」在他體內運作271天後，終於在今年初等到適合的人類腎臟，順利完成換腎。安德魯感動表示，當初如果沒有先移植豬腎，「我絕對活不到今天」；醫界則表示，這是醫學又一項重大突破，讓病患在等待器官移植的過渡期間，擁有更好體力和健康狀態，也為器官短缺問題提供了新的解方。

許多人都愛喝手搖飲，但小心有害健康。醫師洪永祥近日分享案例表示，一名26歲女子，為了拚業績，每天都要買兩杯手搖飲紓壓，結果突然嚴重喘不過氣，經送醫才發現，已腎衰竭合併肺水腫，必須插管緊急洗腎，該妙齡女難以接受，哭喊自己還年輕。洪永祥則提醒，愈來愈多年輕人，長期熬夜伴隨高糖飲品，加上沒有病識感，導致腎臟功能嚴重受損。

台灣人吃飯最愛沾醬，黑白切或火鍋少了那一味就不對勁。不過腎臟科醫師洪永祥提醒，市售醬料隱藏高鈉、高磷與高鉀風險，長期重口味可能讓腎功能亮紅燈。他建議大家多利用天然辛香料或香草來取代人工調味，在滿足味蕾的同時也能好好守護腎臟健康。

台灣腎臟醫學會日前公布數據，國內慢性腎臟病患者逾90萬人，洗腎人數破9萬，相關醫療費用每年約500萬元，而重口味飲食習慣及手搖飲文化都是加重腎臟負擔的原因之一。營養功能醫學專家劉博仁指出，真正腎臟殺手其實是大家熟悉的「三高」，長期下來會導致腎衰竭，然而慢性腎臟病不像感冒會有症狀或痛感，只會默不吭聲，但每天都在老1歲。

中國浙江一名國小男童，某次上廁所忘記沖馬桶，尿液泡沫不散的狀況意外被母親察覺，就醫竟發現一家三口都罹患罕見遺傳性腎臟病，若不想長期洗腎就必須換腎。

補教老師竟變流浪漢身亡！年僅32歲、戶籍在新竹的貝姓男子，過去曾在補習班任教多年，深受學生喜愛，被暱稱為「貝貝老師」。然而，近年他不知何故流落台中街頭，身心飽受疾病折磨。

「擦藥膏擦到洗腎？」藥師洪正憲分享，1名74歲婦人因出現呼吸困難、明顯水腫而求診，檢查發現罹患腎病症候群，初步接受治療卻發現腎功能持續惡化，甚至需要洗腎。醫師還發現婦人有2種腎臟病合併出現，結果醫護人員發現婦人偷偷且大量擦止痛藥膏。