台南美食

台南在地經營60年的老店「豆奶宗」昨（18）日突然宣布，將在11月暫停營業，業者提到「天下無不散的筵席，在邁入60週年之際，我們將在此暫時畫下休止符。」此消息曝光，讓許多顧客感到不捨。本刊獨家取得第二代邱姓老闆回應，看著這攤子，幾乎是自己一生的所有回憶，「所以，只要我在，一定讓攤子重現當年。」

在台南市經營60年的老店「豆奶宗」今（18）日突然宣布，將在11月暫停營業，業者提到「天下無不散的筵席，在邁入60週年之際，我們將在此暫時畫下休止符。」業者也透露，這次暫別是因租約到期的緣故，不過他們也預告，「珍重再見，期盼未來若有緣，我們在『三代店』再相會！」

來台南吃美食，小吃不能錯過，甜食當然也是台南味的重頭戲之一。連續多年獲米其林必比登推介的「筑馨居」，以百年古厝、老物件與傳統辦桌菜聞名，餐後供應的甜品古早味豆花也大受客人歡迎，不少人敲碗希望老闆能開間豆花專賣店，今年夏天，終於願望成真，「筑馨居豆花店」正式開幕迎客。

前總統陳水扁愛女陳幸妤近日因婚姻風波成為全台焦點，相關話題持續延燒。不過身陷輿論漩渦的她生活依舊，近日被網友發現連續兩天都前往台南當地的平價小吃「五木鮮魚湯」購買午餐，意外讓這間樸實的在地老店瞬間爆紅，吸引大批民眾前往朝聖。

在台南這座充滿古都風情的城市裡，空氣中總瀰漫著牛肉湯與各種小吃的香氣。然而，自2026年8月起，一股來自日本千葉的頂級麵香悄然飄進台南遠東香格里拉。這不僅是一場簡單的異國美食展，更是日本烘焙界傳奇名店「石窯心工房CROISSANT」第二代主廚橋爪謙典（Kensuke Hashizume）的冠軍技藝，首度跨海在台灣「落地生根」。

8月12日生日當天，前總統陳水扁女兒陳幸妤在網路給出「1星負評」開撕前夫趙建銘，本刊今（13日）捕捉到她起來已打理好心情，照常上班。

深耕台南中西區長達48年的經典老店「阿江鱔魚」，近日傳出即將正式走入歷史，現年73歲的老闆廖文欽考量年事已高，加上過去曾因健康因素動過手術，決定在今年中秋節過後正式收攤退休，讓不少習慣該店獨特「鍋氣」風味的饕客感到相當惋惜。

位於台南市民生路與海安路交叉口的「莊子土豆仁湯」，已經營到三代，不過店家昨（14）日突然po文，指家中突遭重大變故，目前已無法繼續維持店面的正常營業，宣布從現在開始「無限期停業」。

位於台南市國華街的老字號「國華街員林肉圓」日前宣布即將熄燈，不過網路謠傳這是行銷手法，休息過後又會再重新開張。對此，此店家的臉書小編今（19）日po文回應，強調最後的營業日為週日（24日），並透露停業後不會重新開業的原因。

台南市國華街是美食一級戰區，有許多排隊名店，遊客到府城旅遊，幾乎不會錯過該商圈古早味小吃。不過，商圈裡經營近一甲子的員林肉圓，近日貼出停業公告，5月31日是最後營業日，若庫存原料售完，將提前結束。消息一出，饕客紛紛留言表達不捨，「收掉真的很難過」、「怎麼會，每次回台南都要吃」。

不少人會特地安排平日旅遊，希望避開假日人潮，不過近日一名在台南開咖啡廳的老闆卻良心建議，提醒大家「週一、週二千萬不要來台南」，原因是不少店家都會選在這兩天公休，引發大批網友共鳴。

現代人叫外送會根據飲食偏好或健康狀況，在備註欄位告知店家避免添加哪些配菜。日前台南一家健康餐盒店家，收到一張備註寫滿「不要」的訂單，簡直像在考驗員工閱讀能力，讓老闆哭笑不得，發文自嘲「客製到懷疑人生」。