台南美食

  1. 時事

    台南摘星失敗自辦「我心中的米其林」 在地人轟沒意義:交通先弄好

    米其林美食評鑑今年首度納入高雄、台南,然而,有「美食之都」稱號的台南卻連一顆星都沒摘下,一度引發網友熱議。近日台南市市場處就自辦「我心中的米其林」海選活動,希望能打造出台南市場品牌,不過卻被在地人轟沒意義的活動,最重要的交通建設進步遲緩,市府整天只會跑行程辦活動,「這就是市長心目中的台南嗎?」

  2. 時事

    阿堂鹹粥5年前怒槓國稅局 拒開發票遭停業黑歷史曝光

    台南名店阿堂鹹粥近日將熱賣品項調漲至260元,不到1年內就漲了近百元引發民眾不滿,老闆張春堂更因遭指不主動開發票,不滿表示就只有他要開發票,再度惹議。而阿堂鹹粥5年前因拒開發票跟國稅局槓上,慘遭停業的黑歷史也被翻了出來。

  3. 時事

    PTT爆料阿堂鹹粥「陋習」 鄉民:國稅局加油好嗎?

    近幾年原物料價格不斷上漲,不少餐飲業者已陸續調漲商品售價,台南知名美食「阿堂鹹粥」去年12月,才將魚皮鹹粥及魚肚鹹粥從180元漲至200元,近日又調漲每碗價格至260元,引發網路熱議。有PTT鄉民昨(4)日爆料,指阿堂鹹粥有不主動開發票「陋習」,常常是客人要才開,原po也呼籲台南市的國稅局「加油好嗎?」

  4. 時事

    台南44餐廳入選米其林卻拿0星 在地人笑:謝謝放過台南

    有美食之都的台南今年首度被《米其林指南》納入評鑑範圍,雖然在先前公布的必比登推介和米其林推薦入選的名單中,共有44家入選,但在今(30日)公布的星級餐廳名單裡,台南卻無緣摘星,引發議論。儘管有人為台南抱不平,但在地人似乎反而鬆了一口氣,笑稱謝謝米其林放過台南,讓他們不用再面對更多觀光客。

  5. 時事

    台南美食之都「米其林掛蛋」 內行曝原因:頂多上必比登

    2022《米其林指南》今年首度納入高雄、台南,不過今(30日)公布的38家摘星名單中,卻不見有美食之都稱號的台南,讓許多人相當訝異,有內行網友指出,台南強的是路邊小吃、巷口美食,而不是米其林評比的精緻餐廳,「你東西再好吃,分數就是被其他扣分」。

  6. 美食旅遊

    【台南摩登老屋酒吧(上)】「咫尺角落」不是Bar,根本是餐飲選物店 Menu翻開驚見台南知名店家排排站

    台南本來就是酒吧林立的好地方,充滿自我風格、特色鮮明的店家不勝枚舉。近期有家超人氣新店,明明是酒吧,卻有手沖咖啡、早午餐和甜點等超多選項任你挑。即便如此「複合式」,但調酒的硬功夫卻不容小覷,酒單翻開只擔心自己有沒有才調(tsâi-tiāu)狠喝一輪。

  7. 時事

    【市長沒偶包】身段軟中帶硬闖蕩政壇30年 揭黃偉哲當市長最大職災

    3年多前就任台南市長之後,黃偉哲為了推廣在地農特產品,不僅經常化身叫賣哥,甚至還拍片吃播台南美食,很多市民對他的印象是親和力十足的「吃貨市長」。黃偉哲坦言自己個性溫和,即便從政,也不喜歡與人尖銳對峙,也沒有偶包,不過,黃身邊的幕僚透露,市長其實軟中帶硬,雖然身段柔軟,但是信念從不曾動搖,始終堅持做對的事。

  8. 時事

    【市長沒偶包3】黃偉哲樂當美食「叫賣哥」 狂推一路線台南吃玩台南

    3年多前就任台南市長之後,黃偉哲為了推廣在地農特產品,不僅經常化身叫賣哥,甚至還拍片吃播台南美食,很多市民對他的印象是親和力十足的「吃貨市長」。

  9. 美食旅遊

    【南台灣冒險主廚新開店4】 重量級台菜阿霞飯店3.0進化版 「Asha. Bistro」集結傳統及可愛紅蟳料理

    台菜餐酒館「Asha. Bistro」是老台菜「阿霞飯店」和「錦霞樓」的3.0進化版。做為品牌第三代傳人的吳健豪轉型老菜,把大分量的宴席菜變成單人或小家庭可享用的小辦桌,並與在地調酒師、精釀啤酒廠聯手研發餐搭酒,打造古早味的新神采。