茶道

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    財經理財

    【寶成鞋王變茶王7】蔡明倫就愛20年老賓士 為修車不辭千里找零件

    蔡明倫返家接家業後,重頭學起茶知識,被老爸蔡其建寄予厚望,他和老爸聯手打造的寶元紀,不少員工都是從小看他長大的,談起蔡明倫,對他讚譽有加,稱他念舊,「他現在開的老賓士車是大學時候在美國買的,回台灣工作後還不遠千里把車從美國運回來。」

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    【寶成鞋王變茶王8】大老闆的興趣都好貴 隨便一項都破億

    縱橫商場的大老闆們,私下都有自己的興趣,有些老闆甚至還把興趣變成事業,從寶成退休的蔡其建,因熱愛普洱茶,退休後投入心力打造推廣茶文化事業,無獨有偶,中信辜家的辜仲諒、辜仲立也因為熱愛運動,大哥買下棒球隊,弟弟自己蓋羽球館,富邦蔡家第三代蔡承儒也乾脆買下棒球隊,一圓自己的運動夢。

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    【作家視角遊靜岡6-6】飲一杯抹茶 走進千利休的世界

    茶道起源於中國,卻在傳入東瀛後開花結果,成了另一種模樣。這回我們跟著文學教授朱嘉雯走訪靜岡,在這個盛產玉露的茶鄉,看到豐臣秀吉的茶室,也品嘗到各式煎茶、抹茶,最後來到三溪園體驗裏千家的立禮茶道,如此輕鬆地走進日本茶道世界,讓我對東洋的茶文化,更多了些親近感。

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    【哈佛學霸只賺不賠1】賠了8年的店 他3個月就月賺30萬

    父親從小嚴厲管教,何新松考上建中,卻成了放出去的鳥兒,雙親北上探視搭上死亡班機,賠償金又被親人賭光,讓他對人性產生懷疑怨懟,接觸茶道成為滋潤心靈的寄託。25歲進入科技廠,年扛百億元業績,名利雙收卻不快樂,一趟出差途中心臟病發,41歲退休,因找不到人生價值罹患憂鬱症。2008年得知愛店禾園茶館,不堪8年慘賠將熄燈,不忍媽媽級員工生計斷炊,他出資逾500萬元接手,複製記憶中慈母料理的溫度,3個月轉盈,不僅溫暖食客,更療癒自我。

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    財經理財

    【哈佛學霸只賺不賠2】父母空難賠償金遭親人賭光 租不起房棄念台大

    褪去昔日科技人的快狠準犀利氣場,何新松背著麻布袋從容逛市場,選購小農蔬菜、放山雞等食材,就像個鄰家大叔,「我小學常陪母親走6、7公里到市場,賣她醃的醬菜。」他回憶:「父親生前常在家宴客,母親廚藝雖好,但動作稍慢,若沒準時開飯,父親一怒之下會把整張桌的飯菜掀掉,我從小就很害怕,所以放學回家第一件事不是寫功課,而是先到廚房幫母親。」

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    【哈佛學霸只賺不賠4】常客變老闆遭譏「腦袋壞了」 複製慈母料理營收翻紅

    何新松嘆口氣說:「生病後,7-ELEVEN突然不忙了,整個生活節奏都不大對勁。」2005年他主動提退休,如緊繃的橡皮筋突然被鬆開,自以為做好心理建設,殊不知失去昔日頭銜光環的失落感,最終泛濫成憂鬱症,「退休後我還是每天早上7點到公司,跟同事們道早安,接著去喝咖啡,刻意坐在面落地窗的位置,想說昔日合作廠商、客戶經過看到,會跟我打招呼。」

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    娛樂

    異國語言談揪心戀愛 阿部寬的英語跟他學

    日本男星阿部寬在林書宇執導新片《夕霧花園》裡首次挑戰英語演出,飾演二戰前後定居馬來西亞的林園師中村有朋,並與李心潔發展出一段苦澀糾結的戀情。為了演出這個角色,阿部寬還自行學茶道,苦練英語。

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    時事、生活

    【台日國民外交】台日茶道相互切磋 珍稀茶具驚呆京都市長

    台灣寶吉祥藝術中心去年在上海、台北接連舉辦「樊洲水墨畫世界巡迴展」,深獲2地文化界人士好評,今年更一舉前進東洋,在7月11日至31日於日本京都白沙村莊的國家指定名勝「橋本關雪紀念館」舉行日本首展,加上台灣美籍藝術家夏沂汾用生命創作的陶藝作品,吸引京都市長門川大作等人出席。主辦單位在現場還提供千萬元的「新疆和田白玉壺」與同樣價值的「翡翠魚形茶盤、茶具組」讓貴賓品茶,珍稀茶具也讓京都市長嘖嘖稱奇。

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    美食旅遊

    全新茶席體驗!來喝杯自己沏的茶

    2016年創立的茶品牌「三徑就荒」,從網路線上販售茶、茶具平台起步,今年8月走入實體,在台北松菸附近開了全新茶美學體驗空間,來這裡可以選一支茶,坐入茶席,起炭烹茶,細品茶湯,也能外帶茶飲與無酒精茶特調。