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美食旅遊
大邱必玩3大人氣景點!全新觀景台坐收日出日落絕頂 換韓服學茶道才知韓國禮節有多搞剛
大邱與釜山皆為韓國六大廣域市之一,是座落慶尚道北邊與南邊兩座最大的城市,有別於釜山臨海,大邱地處內陸,我像是跟著爽朗豪邁的釜山男與溫柔婉約的大邱女,重新感受兩座城市山與海的迷人之處。
美食旅遊
「唐和家」手工鴛鴦、櫻花和菓子為愛助拳 這個情人節好有詩意!
誰說西洋情人節只能送巧克力?在台灣經營多年有成的「唐和家和菓子」,主人吳蕙菁(Emily)赴日學得一身精湛手藝,推出的「上生菓子」以鴛鴦、櫻花、兔子等季節花鳥動物為主題,精緻又細膩,用來送給心上人傳情意,既別緻又不落俗套。
美食旅遊
【慢城竹田3】體驗完整客家文化 就去「頓物堂」報到吧
來到竹田千萬要先做點功課,因為小城看似平凡,裡頭卻是臥虎藏龍,一旦踏進去就黏住不想離開。位在美麗老屋裡的「頓物堂」,就是邱家人同心協力經營的據點,來到這裡可以學習客家盤花、洋蔥皮染布、體驗茶道之美,還能租自行車漫遊小鎮,透過導覽講解,讓你對竹田的客家文化有更深一層的理解。
美食旅遊
【東美院尋茶(上)】探訪大哲學家方東美故居 飲一杯送舊迎新的茶
對牯嶺街的印象還停留在舊書店與1991年楊德昌電影《牯嶺街殺人事件》的人,最近來到這一帶可能會驚訝於四處大興土木的模樣。漫步巷道中,舊書攤的印象已經十分淡薄,取而代之的是南菜園等一幢幢修復後重新賦予靈魂的老屋。最新開門見客的作品,是牯嶺街60巷4號的大哲學家方東美故居,如今改為預約制的茶空間,走進屋裡喝一杯茶師沖泡的好茶,彷彿走進百年前的老台北,最適合歲末年終來此沉澱思緒、安穩心靈、送舊迎新。
美食旅遊
【台北時光機5】深度神遊日本最高境界 體驗裏千家正統茶道文化「修心煉性悟人生」
我在台北走進日本時光之旅,總想體驗得更深,而不僅止於建築載體,身在現代的台北有這樣的地方嗎?憑著這個心情,就這麼讓我找到了「裏千家 宗萱茶道學苑」。
時事
茶道老師遭控靠漏水屋收不義財 本人喊冤:斷章取義太惡劣!
在台灣茶道界頗具盛名的C姓茶道女老師,被指控靠漏水屋玩兩面手法匡錢!一名李先生向本刊爆料,指稱2年前售屋給C女,交屋後C女發現屋子漏水,開出百萬元修繕費,獅子大開口要李男買單,雙方鬧上法院,法院審理後判李男敗訴,需負責約40餘萬元漏水修繕費用,李男付錢後卻發現C女拿了錢沒處理漏水,竟還將漏水屋高價賣出,甩鍋不理,讓新屋主也跳腳。
娛樂
Melody悔把茶具當收藏品 逛「SHANG XIA上下」透露自己修習茶道
也許你對於「SHANG XIA上下」這個品牌並不熟悉,在台灣的美之心集團引進之後,這個來自中國、並成為愛馬仕集團旗下的品牌,已於BELLAVITA開設了約30坪的旗艦店。貴婦藝人Melody露出招牌美腿現身站台,對於店上的麻將桌、茶具非常欣賞,讓她流連忘返。
財經理財
【茶王開頂級會館3】疫情海嘯逆勢開飯店 蔡明倫為何看好觀光業?
前寶成董座蔡其建父子琢磨超過2年才推出溪山行館,蔡其建長子、寶元紀總經理蔡明倫向本刊揭露,今年寶元紀將在飯店、餐飲和茶文化園區都有進展,上月中雲品攜手成立「蘭克斯特」,開設婚宴會館,3月1日溪山形館開幕,三義茶文化園區第一期也將在第三季開幕,明顯不畏懼疫情對國內觀光休閒產業衝擊,蔡明倫笑說:「我們謹慎看待,危機就是轉機,現在正是運用培養人才、興建設施做好準備。」
財經理財
【茶王開頂級會館2】頂級會館僅有6間房 茶王長子蔡明倫精挑空姐當接待有原因
前寶成董座蔡其建退休後,創辦寶元紀,希望能推廣茶文化,還把長子蔡明倫從寶成召回。寶元紀進軍休閒產業第一炮就是溪山行館,蔡其建對本刊大推:「空姐咖啡、岩茶茶葉蛋都特別好喔!」
美食旅遊
【新潮茶館】來「三徑就荒」執壺 體驗一盞茶的美感儀式
茶,對多數人而言,既熟悉又陌生。我們幾乎都喝茶喝到大,但執壺的很少是自己,而當進一步談到「泡茶」這件事,儀式感帶來的學問又讓人退避三舍。在熱鬧的台北信義區有一處品茶空間「三徑就荒」,避開了喧囂,氣氛輕鬆,但認真的要你體驗自己靜心沖一壺茶的感動。
財經理財
【寶成鞋王變茶王7】蔡明倫就愛20年老賓士 為修車不辭千里找零件
蔡明倫返家接家業後,重頭學起茶知識,被老爸蔡其建寄予厚望,他和老爸聯手打造的寶元紀,不少員工都是從小看他長大的,談起蔡明倫,對他讚譽有加,稱他念舊,「他現在開的老賓士車是大學時候在美國買的,回台灣工作後還不遠千里把車從美國運回來。」
財經理財
【寶成鞋王變茶王8】大老闆的興趣都好貴 隨便一項都破億
縱橫商場的大老闆們,私下都有自己的興趣,有些老闆甚至還把興趣變成事業,從寶成退休的蔡其建,因熱愛普洱茶,退休後投入心力打造推廣茶文化事業,無獨有偶,中信辜家的辜仲諒、辜仲立也因為熱愛運動,大哥買下棒球隊,弟弟自己蓋羽球館,富邦蔡家第三代蔡承儒也乾脆買下棒球隊,一圓自己的運動夢。