林奇謀

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【江湖一點訣】自製一夜干非難事 居酒屋祕訣大公開
時事
【江湖一點訣】自製一夜干非難事 居酒屋祕訣大公開
許多人到居酒屋必點一夜干,微鹹微甜、醇厚的風味,來自北海道漁夫保存鮮魚的方式。在台北擁有2間居酒屋的老闆林奇謀,大方公開他到北海道學回的作法,讓人在家料理也能彷彿置身居酒屋。