龍蝦

  1. 美食旅遊

    自帶日本米其林三星餐廳光芒來台 台北侯布雄新主廚松尾洋平上任組高規格團隊

    台北米其林二星「L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」最近迎來新主廚,掌廚的是在侯布雄王國11年的日籍主廚松尾洋平,經歷集團旗下各式餐飲型態,非常熟稔侯布雄DNA。松尾主廚從掛著米其林三星的東京惠比壽Joël Robuchon Restaurant來到台灣,首要任務就是護住目前的兩顆星,他邀請老戰友擔任副主廚,籌組高規格團隊,足見相當重視台灣市場。

  2. 美食旅遊

    【宜蘭寵物龜之旅4】頭城必吃海鮮大冷盤 還有紅蟳伴米糕、龍蝦配米粉

    大老遠來到宜蘭頭城,一定要吃到尚青海鮮才不虛此行,在濱海公路上開業近25年的「紅螃蟹海鮮餐廳」,稱得上是在地老字號餐廳,由於價格實惠、平易近人,深受遊客的喜愛,必吃菜色一籮筐,最好多揪些人來才能吃得齊全。

  3. 美食旅遊

    台北萬豪酒店「INGE'S Bar & Grill」新主廚大展身手 牛排全程炭火炙烤、神祕綠醬把辛辣蔬菜變乖了

    說到台北萬豪酒店的高樓景觀餐廳「INGE'S Bar & Grill」,調酒好喝、酒吧厲害,去年10月中新主廚林顯威(Michael)到職,展現雄心壯志,要讓饕客也對這兒的料理留下美味記憶點。

  4. 美食旅遊

    【高空美景餐酒搭(下)】港都海景前品嘗鐵板燒 指派粉紅香檳Hold住全場華麗

    春天的高雄港區晴空萬里,藍天襯著海面銀波,從遠方而來的日光穿透「漢來大飯店」高樓餐廳「焰鐵板燒」的復古拱型窗戶,再經過大型水晶吊燈的折射,照得整座包廂閃閃發亮。

  5. 娛樂

    【有片】網紅直播主「鍾小羽」嗑龍蝦吃到飽 控食材發黑打包送驗店家怒報警

    知名網紅直播主「鍾小羽」昨(23日)偕同友人,赴新竹的「印in麻辣鍋放題」大啖龍蝦吃到飽,卻因質疑食材品質,和店家當場起口角;鍾小羽控訴店內的龍蝦不新鮮、具有腥味,店內人員則反控她偷倒醬油誣陷,佯裝龍蝦的色澤有異,更疑似偷竊食物,因雙方各執一詞,店家也已至警局報案。

  6. 美食旅遊

    【高雄話題酒吧(下)】地頭蛇都想朝聖PAVO  我喝到我驕傲

    推開「高雄漢來大飯店」11樓泳池畔酒吧「PAVO Lounge Bistro 餐·酒館」的厚重玻璃門,從大理石地面延伸開展的空間好多變,包括輕奢風的葡萄酒玻璃櫃走廊、貼著金邊花飾的鏡面吧檯,以絲絨沙發、植物壁貼營造的南洋風開放包廂,和擺有地球儀、望遠鏡、皮箱等物件復刻帝國殖民風的客廳,一幕幕都抓住人們想暫別日常、渴望旅行的想望。

  7. 時事

    新手魚販拯救半百龍蝦王! 存活超過50年驚人重量曝光

    英國一位剛入行的魚販史賓賽( Jacquie Spencer)日前在整理漁貨時,竟發現了一尾體型超大的龍蝦,打破當地捕獲的龍蝦體型紀錄,令居民嘖嘖稱奇,吸引媒體爭相採訪。當地專家推測牠已在深海中生活了超過半世紀,但因在捕食時不慎落入漁網,才會被漁民捕捉上岸。

  8. 美食旅遊

    【名廚出品調理包3】「桌藏」法菜大廚阿布的冷凍包一款多用途 溫潤「葡式咖哩」再加父愛這一味

    台北知名法菜餐廳「桌藏Toh-A’」名廚布秋榮(阿布),從疫情前開始研發冷凍調理包,本來只讓女兒學校的家長們訂購,疫情爆發後,那陣子的實作練功反倒派上用場,可讓商品即時上架,酷酷的他還親自入鏡拍攝教學影片,大大增加料理小白對烹調的信心。

  9. 美食旅遊

    用舌頭做外交!尼加拉瓜焗龍蝦、巴拉圭菲力牛排 中秋節用邦交國食材在家輕鬆做好料

    說到尼加拉瓜、巴拉圭、瓜地馬拉、宏都拉斯這些拉丁美洲邦交國,你可能覺得沒有很熟,但你知道尼加拉瓜是台灣冷凍龍蝦進口榜冠軍,巴拉圭也是台灣最大冷凍牛排供應國之一嗎?最近外交部、外貿協會與家樂福線上購物聯手,辦起友邦食材嘉年華,我立刻買了龍蝦、牛排回家料理,要用美食做個國民外交。