龍蝦

  1. 美食旅遊

    吃下畢卡索的畫!「藝術家餐桌計畫」在50年古典私宅舉辦預約制餐宴

    經常有各種名廚聯手的餐會,但這次的餐會很特別,是與20世紀最偉大的藝術家 —畢卡索的聯名。不只是欣賞藝術,還要把藝術吃下肚!

  2. 美食旅遊

    【辣火鍋3】美洲龍蝦巧搭辛味溫和湯頭 社區型「樂崎火鍋」讓人想回訪

    接近中午12點,「樂崎火鍋」民生店的服務人員往桌上擺放菜盤和湯鍋,我仔細一看,湯頭還不是同款口味,一問之下才知道原來有附近上班族的20人訂位,他們已熟門熟路選好湯底和肉盤,把握用餐黃金時間,一來就能開動。

  3. 美食旅遊

    年終聚餐吃好的!誠品行旅線上開賣活龍蝦大餐 山海樓推奢華台菜餐盒

    又逢年底聚餐旺季,雖然仍有疫情搗亂,但餐飲業已經處變不驚,各出奇招吸客。「eslite hotel誠品行旅」自即日起至12月29日推出「海派饗龍蝦」年終回饋;米其林一星及綠星餐廳「山海樓」則從11月7日起推出以鰻魚米糕為主角,搭配各式山海珍味的「祥極饗台菜餐盒」,開會聚餐也能吃得高尚奢華。

  4. 娛樂

    【獨家】【大咖忙露營】《華燈初上》走進大自然 林心如、楊謹華豪奢露營打頭陣

    夯劇《華燈初上》的小姐們準備走出條通,到戶外上演露營實境秀《光露營就很忙了》,據悉,一開始先由林心如、楊謹華與鳳小岳「三角戀」組合打頭陣,結果傳出2女1男沒要走野外求生路線,而是在苗栗知名的豪華露營園區拍攝;據查,園區裡雙人露營車每晚要價1至2萬元不等,還有和牛、龍蝦等享受,非常奢華。

  5. 美食旅遊

    【試吃筆記】用像頭驢的傻勁認真磨菜 「驢子餐廳」搬進網美聖地春大直不改初心

    台北捷運劍南路站附近的頂級餐飲商場「春大直」今夏真是滿滿新動態,華泰王子大飯店旗下的爐烤品牌「驢子餐廳 L'IDIOT」也在7月21日進駐,念舊不忘本的他們,除了把原址的義大利馬賽克磚牆整組帶來新家,23年經歷的主廚蔡泰源也本著初心,細細打磨升級每道菜,現烤牛排從廚房到餐桌的距離縮短了,燙口的熱情卻增溫不少。

  6. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記185】新版西西里島海龍王湯 蘊藏半世紀友情的滋味

    我進了校門,回頭看,有個走在後頭的同學,頭戴折得尖尖的大盤帽,身穿精心裁製貼身的淡米卡其色制服,大喇叭褲從膝蓋下散開如花。建中主任教官藺光中站在校門口,下巴略抬,等著學生敬禮。只見這位同學經過教官的一瞬間,把頭九十度扭向另一邊,大步走進校園。我佩服到楞在現場,跟著他走進教室,怎麼和我同班?原來是從十四班轉進二十班的新同學楊國輝。那天早上我暗自決定,一定要結識這位敢做我不敢做的事的同學。

  7. 美食旅遊

    爸爸有口福了!西門町amba新開幕海鮮餐廳「The CAPE」 帶爸爸大啖龍蝦加送蛋糕

    台北西門町迎來第一家美式海鮮餐廳!amba台北西門町意舍酒店日前推出全新餐飲品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦&海鮮餐廳」。可嘗到美式手法烹調的龍蝦料理,還有多款超澎湃海陸組合以及美式甜點。歡慶開幕,即日至8月8日,祭出指定餐點即贈波士頓龍蝦的優惠活動,七夕情人節、父親節等特殊節日也分別推出拍照打卡享餐點升等,帶爸爸用餐還贈送可愛的紅絲絨龍蝦蛋糕,一次滿足孝心與口腹之欲。

  8. 美食旅遊

    【試吃筆記】巴黎廳1930主廚返台快閃餐會 高山英紀談後疫情時代:料理將回歸簡約

    7月初,因疫情暌違台灣2年的日本名廚高山英紀,終於再次回到自己監製的餐廳──台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x 高山英紀」,舉辦為期4天的「Chef Day Menu」快閃餐會,菜單設計以夏季特性演繹法式傳統經典菜餚,其中還包括他於2015年包庫斯廚藝比賽( Bocuse d'Or )奪下第5名的作品。消息一出,許多熟客紛紛搶訂,就為重新回味高山主廚親自操刀的料理。

  9. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記179】新版龍蝦三明治 懷念那個溫暖而任性的小弟

    林智一邀我去他台北的家玩,是南海路教師會館對面2樓的大房子。一個暑假沒人住,房子臭到彷彿藏了一具屍體。原來停電,冰箱腐肉的氣味驚人。林智一的姊姊林慧強連珠砲罵林智一,也不管他同學在場,林智一滿臉尷尬。這是我和他熟識的開始。