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美食旅遊
高雄鹽埕巷仔內「阿綿麻糬」誠意滿滿 拳頭大「無花果抹茶大福」整顆獨吞竟然清甜不膩
位在高雄鹽埕老市場內的「阿綿麻糬」,店鋪連通兩條巷子,簡潔明亮的空間相當引人矚目。還不到打烊時間,就聽到香港旅客失望的說:「麻糬跟大福都賣完了啊?」
時事
視網膜開箱巨人臉披薩 大讚「頭蓋骨」:很好吃欸
網紅視網膜(陳子見)今(1日)在臉書開箱連鎖披薩店必勝客與《進擊的巨人》合作的「巨人臉披薩」,16吋披薩上巨人的臉孔清楚呈現,讓他笑稱「店員辛苦的排盤柚子都看在眼裡。」
美食旅遊
台中知名火鍋北漂再開二店!「萬客什鍋」進駐中山美食戰區 加碼推新品蔥燒蝦仁飯、燒麻糬冰
台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」,2021年首度北上插旗,剛開幕饕客們就開始敲碗求分店再開。費時兩年籌備,萬客什鍋台北二店也選定落腳在中山美食戰區,於5月11日起正式對外試營運。
美食旅遊
春遊關西!用味蕾進攻奈良老街 6家推薦必吃名物
從大阪搭近鐵電車來到奈良,穿過一條長長的商店街,就是聚集許多小店的老街區,在這裡穿街走巷,會發現許多好吃好玩的店鋪,有些還是百年老店,最適合花大半天邊走邊逛邊吃,以下就是來到奈良老街的6項名物推薦。
美食旅遊
【新舊元宵4】「三六食粑」年節糕粿圓仔通通包 軟糯芝麻湯圓包藏甜香流心與萬華在地情
「三六食粑」鄰近台北萬華的龍山寺,座落於三水街的三角店面,專賣傳統糕粿、湯圓甜湯,可以說年節拜拜、食用的米製食品,在這間店裡都能準備齊全。
美食旅遊
【新舊元宵1】「桃喜燒麻糬」靜佇十八尖山下 Q韌客家牛汶水浸黑糖薑汁、花生牛奶都絕配
「桃喜燒麻糬」是間玲瓏小店,開在新竹十八尖山的山腳下,被一棵大樹圍蓋,像極了武俠小說裡提供給旅人短暫歇緩的驛站。
美食旅遊
【人氣年糕2】宜蘭老店二代開店闖江湖 純米手作粿店「小華村」得人疼
宜蘭冬山老街飄著綿綿細雨,「小華村純米手作粿店」被客人包圍,大家專程過來一袋一袋地買。身為老店「廣興做粿」第二代的夫妻檔廖益伸、游曉倩,想開無添加米食店,決定不掛老店招牌創業,第一年生意慘澹,一天營業額只有1,000元,包了30顆麻糬整天也賣不完,幸好靠實力慢慢闖出口碑,買氣隨之攀升。
美食旅遊
【週末自煮】廚房新玩具開箱!日本Recolte麵包機輕薄又美型 一鍵搞定香噴噴吐司和麻糬
我很愛買廚房玩具,最近的新歡是日本品牌Recolte新款的「Compact Bakery」麵包機。雖然要做正經的麵包,家裡也是有專業攪拌缸跟烤箱,但是如果只是想吃個現烤的吐司,一台一鍵搞定的麵包機還是很值得投資的。它的外型設計感十足,還有豐富功能,從吐司麵包、烏龍麵、麻糬,都是丟進內鍋按按鈕就完事。
美食旅遊
台東東河與成功鎮邀旅客來「問診」 心靈不適、抑鬱寡歡都有解
拜疫情所賜,無法出國的日子,不妨在台灣旅行,走得更深遠、更在地。交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處在去年推出台東東河鄉「東河大風吹」與成功鎮「成功人.事」的旅遊路線,串聯新興在地店家,提供的玩法特別有趣。
美食旅遊
【裴社長廚房手記163】海苔烏魚子年糕 積蓄奮戰來年的力量
今年農暦新年,想做一道適合春節的菜。前些時和文華東方老闆林命群吃飯,日本東京米其林二星的大廚增田在台灣,他行雲流水般的握壽司節奏實難複製。但其中一道料理,用海苔包麻糬夾烏魚子,非常彈牙好吃。
財經理財
護理師接手一甲子老攤賣麻糬 嚴格清消超龜毛
創立近一甲子的月之屋麻糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,第一代四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化市鎮安宮三山國王廟前做生意。第三代施建旭2年前放棄護理師工作,回家接班,他調整蒸煮時間,麻糬口感更加細緻,除了死忠顧客,也吸引不少年輕人上門購買這款傳統甜點。
財經理財
【台灣老店】二代都搞不定 護理師孫破解製程讓麻糬更美味 月之屋麻糬專訪
創立近一甲子的月之屋麻(米麻)糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,但第一代經營三十多年始終無定所、四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化鎮安宮前做生意。