「家常菜,是一種高級的娛樂」飲食作家盧怡安推出線上課程 24道料理無痛教學
疫情期間,打開IG,最令人期盼的不是哪家高級食肆的料理,而是偷看飲食作家盧怡安,今天又做了什麼菜?從兒子指定的圓滾滾手毬星鰻壽司、煎到滑嫩酥香的蝦仁蛋、網烤油潤的香魚,及漾著誘人色澤的蜜桃果凍…,這些「怡安流」的家常菜,搭配她鮮活充滿魅力的文字,有如ASMR,隔著螢幕聽到了鍋鏟鏗鏘、湯水翻騰。現在她把豐盛的日常不藏私的化作「想吃怡安家的菜」24堂線上課程,從選材、刀工、烹煮到擺盤、拍攝全數傳授心法,甫一上線募資,已達標700%。