萬豪酒店

  1. 美食旅遊

    全台最強侍酒師出爐!盧楷文代表台灣出戰世界盃 冠軍侍酒師們的餐廳全攻略

    這幾年隨著高端餐飲的發展,酒水服務變成各家餐廳開始講究的重點,「侍酒師」這個行業,也特別受到矚目。日前由台灣侍酒師協會所舉辦「世界最佳侍酒師大賽」台灣國手選拔,集合了6位歷屆侍酒師冠軍進行頂尖對決,爭取國手資格。歷經5小時左右的競賽,最終由任職於米其林二星餐廳「logy」的盧楷文奪冠,在新加坡Park90 wine lounge 擔任總侍酒師的曾思皓則獲亞軍,2位將代表台灣進軍今年亞洲大洋洲大賽及第17屆世界盃競賽,挑戰侍酒師的奧林匹克殿堂。

  2. 美食旅遊

    台北萬豪酒店「INGE'S Bar & Grill」新主廚大展身手 牛排全程炭火炙烤、神祕綠醬把辛辣蔬菜變乖了

    說到台北萬豪酒店的高樓景觀餐廳「INGE'S Bar & Grill」,調酒好喝、酒吧厲害,去年10月中新主廚林顯威(Michael)到職,展現雄心壯志,要讓饕客也對這兒的料理留下美味記憶點。

  3. 美食旅遊

    【城市新飯店3】偽出國的極致目標 入住「JR東日本大飯店台北」就可以達成

    在新開幕的台北飯店中,「JR東日本大飯店台北」是JR東日本飯店集團首次來到海外駐點,為旗下「大都會飯店」系列延伸出的新品牌,距離南京復興捷運站僅需步行一分鐘,且原址前身為台北威斯汀六福皇宮,更是備受矚目。

  4. 【國宴級品酒會速報】獨厚台灣的格蘭利威「品台潮」品酩會 威士忌與新台菜的絕妙搭配

    延續先前「台味覺醒」的品牌精神,格蘭利威(The Glenlivet)舉辦「品台潮」饗宴,進一步攜手享譽全球的五星級萬豪酒店宴客樓,以格蘭利威酒款的風味為基礎,在國宴主廚的創意巧思下,客製出專屬於格蘭利威的獨家饗宴。對「台灣味」的特色風貌,不僅僅表現在格蘭利威專為台灣市場專屬打造的酒款,更在菜色上精心安排,把威士忌餐酒搭配拉到全新高度。

  5. 【尋新台味專題】格蘭利威獨獻台灣第三部曲:全新12年首席三桶 勾勒島嶼多層次熱帶果香

    格蘭利威持續深耕台灣市場,不只堅持品牌初衷更不斷創新,推出一款款專為台灣而生的威士忌。而最新推出的獨獻台灣第三部曲「12年首席三桶」是首席釀酒師耗時2年所研發的大作,甫上市就以多層次的熱帶果香、悠長迷人的尾韻受到廣大消費者歡迎,近日更與國宴級餐廳萬豪酒店合作,以在地台灣菜創新技法再次創造全新餐酒搭體驗!

  6. 時事

    【獨家】【有片】萬豪酒店賓利槍擊案 董座車主驚曝:他曾拿槍指著我

    台北市中山區萬豪酒店前天(24日)下午2時許發生槍擊案,一名男子突然坐進停在酒店門口的賓利轎車裡,與該車駕駛發生爭執,男子掏出手槍開槍後,隨即逃逸,所幸沒有造成人員傷亡。警方在案發後火速逮捕槍手,而賓利轎車的林姓車主事後餘悸猶存,現身向本刊獨家還原當時真相,驚曝槍手還曾拿槍指著他,「無法相信光天化日竟會遇上這種事!」

  7. 美食旅遊

    捌伍添第、朧粵、湛露、青雅 北高4大中餐廳華麗滋味新登場

    大疫之年來到了歲末之時,團圓聚會的熱鬧場子還是中菜滿桌最華麗大器。近來有多間話題中餐廳接力開幕,包括全台最高中餐廳「捌伍添第」、廚齡加起來有230年的頂尖港籍團隊打造的「朧粵」、南台灣最矚目新飯店「高雄洲際酒店」開幕強打的「湛露」,還有調整菜單重新出擊的「青雅」等,這4間餐廳都以經典粵菜為底,各自再以大中華料理或功夫菜助拳,像這樣鑊氣騰騰、食材講究,經典又氣派的中餐廳就是引人關注惹人愛。

  8. 美食旅遊

    【疫情中的Fine Dining】高雄最氣派牛排館皇饕 穹頂畫下享用煙燻料理

    才只是踏進「高雄萬豪酒店」走到「皇饕牛排館鐵板燒」餐廳,移動之間已在體驗饗宴儀式感。牛排館的天花板繪有歐洲教堂式的穹頂畫,磚牆壁面混搭木造鋪面,一種巴洛克式風情及美式鄉村氣息的戲劇感在此全面展開。

  9. 美食旅遊

    【疫情中的Fine Dining】台灣、德國、香港三強聯手 美享地劍指高雄米其林

    位於亞洲最大萬豪酒店品牌「高雄萬豪酒店」的法式餐廳「MAJESTY美享地」,由來自德國及香港組軍的廚藝團隊主理餐點,外場人員走在水晶吊燈輝映大理石地面的空間、在鋪設有白色桌布的席間上菜,這裡從餐點、服務規格及裝潢,都展現高端姿態,氣勢十足劍指明年高雄第一屆的米其林美食評鑑。