速食

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    時事、生活

    首批「台灣豬」標章發出 摩斯漢堡全台分店獲認證

    明年1月即將開放含萊劑的美豬進口,為確保國內豬農與消費者權益,行政院農委會推出「台灣豬」認證標章,開放餐飲業者申請,昨(1日)發出第一批標章,由速食業者摩斯漢堡搶下頭香,成為全台第一家掛牌店家,同時全台284家分店申請也全部審核通過,讓民眾可以安心選購國產豬。

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    時事、生活

    武漢肺炎疫情擴大英國再封城 漢堡王籲買麥當勞原因好暖心

    武漢肺炎(COVID-19,亦稱新冠肺炎)疫情反彈,包括德、法、英等國宣布封城措施防止疫情擴大。而疫情也影響餐飲業甚鉅。連鎖速食店漢堡王(Burger King)發出公告,呼籲大家到麥當勞(McDonald's)、達美樂(Domino's Pizza)等競爭餐廳消費。

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    時事、生活

    「買堡送糖包」噱頭惹怒台南人 漢堡王緊急喊卡

    知名速食業者漢堡王於9月初重返台南市場,想因應台南偏甜的飲食文化,繼開幕推出限時限定「巧克力華堡」後,又打算在10月初推出「台南限定.加糖自己來」活動,不過此行銷卻遭當地網友砲轟,認為刻意消遣台南人。業者今(25)日回應此事,緊急宣布將取消該活動,並強調「不主動提供糖包及紀念貼紙。」

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    時事、生活

    滿漢大餐竟是大師作品 1983年傅培梅食譜手稿曝光

    懷舊達人張哲生昨(12日)在臉書發文:「原來我愛吃的滿漢大餐泡麵是傅培梅老師的心血結晶啊」,並公開傅培梅在1983年與統一食品共同研發速食麵《滿漢大餐》的食譜手稿。

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    時事、生活

    引發日本暴動 麥當勞「美樂蒂置物籃」限量登台

    去年11月日本麥當勞推出的「美樂蒂置物籃」又萌又實用,一上架就秒殺,又不少網友尋求代購幫忙購買,如今傳出即將登台,台灣麥當勞公布將限量販售近6萬個「美樂蒂萬用置物籃」,於10月23日上午11:00起至11月19日止(或售完為止),凡於餐廳內購買任何套餐加價269元或單買319元,即可將超Q萌的「美樂蒂萬用置物籃」拎回家。

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    財經理財

    【食界姜太公1】賓士級設備生產無防腐劑食品 3大速食、咖啡龍頭成主顧

    91歲的林柏榮,49年前棄公職創立聯夏食品,70、80年代曾是全台最大豆餡出口商,他不開賓士,卻願砸600萬元引進全台唯一德製旋轉式殺菌機,用賓士等級設備生產無防腐劑食品。1985年中國廉價紅豆傾銷,女兒林慧美與日本技術合作,切入調理食品,曾找張菲代言免煮飯,卻因消費者接受度低,品牌夢鎩羽;轉攻業務用市場,多角化生產豆餡、咖哩、布丁、果醬產品,是連鎖速食、咖啡龍頭指定供應商,估年收約8.5億元。 一分錢一分貨,父女倆要當食品界姜太公,願懂貨之人上鉤。

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    財經理財

    【本土速食店始祖】結盟希拉蕊也愛的功夫茶 頂呱呱買套餐送茶

    本土速食店始祖頂呱呱再出新招!頂呱呱結盟美國「功夫茶」品牌,明(3)日起,在忠孝旗艦店不只能大啖炸雞餐,還可搭配來自紐約,連前第一夫人希拉蕊、亞瑟小子都說讚的珍珠奶茶,2大品牌策略結盟,5日前買頂呱呱1到5號套餐免費送5款功夫茶任選,頂呱呱總經理史洪法預估單日營收可望提升12%。

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    國際

    漢堡王開賣人造肉漢堡!口感讓人難辨真假

    本週,漢堡王(Burger King)將在聖路易斯的57家門店推出一款不含肉的人造肉漢堡。如果試驗成功,這種人造素食漢堡最終將在漢堡王所有7200家美國餐廳中推出。

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    財經理財

    【6億地瓜王番外篇】日虧3萬忍痛不漲價 他用這招取信連鎖速食大老

    瓜瓜園董事長邱木城白手起家,從1間生鮮地瓜買賣農產行,拚成國內最大地瓜契作平台與加工製造商,當年還是小咖盤商的他,憑什麼打動香雞城、頂呱呱等連鎖速食老大哥?「我在商場上做生意都是誠信原則,有1年產地價格漲了1倍,我寧可自行吸收每天3萬元差價,也要維持穩定出貨價格,雖然過程幾乎要了我的命!」日久見人心,邱木城靠細水長流,成功和客戶建立30年革命情感。