火腿

  1. 美食旅遊

    【屏東小吃大前輩2】68歲「文德食品行」手工煙燻火腿夯成在地名產 麵店必點超細意麵+炸豆皮

    菜市場向來是每個城市中深藏不露、臥虎藏龍的所在,而位於屏東市的「文德食品行」,就是個穿過蔬果肉類、生活百貨的叫賣聲後會抵達的地方。

  2. 國際

    叫「Big Boss」太害羞!火腿總教頭做回自己 下季續掌兵符

    前明星球員新庄剛志去年接下日職火腿隊總教頭重擔,還請大家不要叫他教練,叫他「Big Boss」。過了一個年頭,新庄剛志仍不改鬼靈精本性,先在IG上發出一篇貌似要卸下兵符的暗示貼文,但在火腿隊最終戰當日,他脫下「Big Boss」球衣,再穿上寫有自己本名的球衣,至於為什麼不再叫「Big Boss」了?新庄剛志說「因為有點害羞」。

  3. 時事

    日球評嘆「王柏融快回台灣了」 前球星揭大王遭邊緣化致命傷

    台灣旅日好手「大王」王柏融本季開賽狀況不佳,4月中就被球團下放二軍至今,儘管大王最近打擊手感明顯加溫,但遲遲沒有重回一軍的消息,就連資深球評在節目談到王柏融時,都直言大王快要回台灣了,可見王柏融處境確實不妙。

  4. 美食旅遊

    迎接耶誕狂歡 肉RÒU推出外帶2公斤巨無霸爐烤蜜汁火腿

    耶誕節是親朋好友們歡聚的節日,餐桌上自然也得華麗,肉舖品牌「肉RÒU BY T-HAM」特別於此期間重磅推出「聖誕外帶爐烤蜜汁火腿」,以西方人在耶誕夜不可或缺的蜜汁火腿為主角。除了有可供4~6人享用的2公斤重火腿,也附有香料烤時蔬、烤洋芋、芥末籽醬與蜂蜜陳年酒醋醬,售價新台幣2,000元,另也可以優惠價加購合適餐酒搭的「秘境酒莊老藤白酒」「紐西蘭黑皮諾紅酒」等酒款,一次打包派對所需,即日起至12月20日接受2天前預訂,數量有限,售完為止。

  5. 美食旅遊

    【肉食主義1】捷運小碧潭站靜巷美食 「抱飲抱食」威靈頓牛排讓人吃飽又吃巧

    台北捷運小碧潭站旁的住宅區巷內,有間店名和形象很衝突的「抱飲抱食庭園餐廳」,明明長得溫馨又靜謐,賣的卻是超大分量的肉料理。抱飲抱食早在央北特區造成熱議、IKEA進駐的很久以前就落腳此地,今年已邁入第16年,卻才第一次接受媒體採訪,可見實力堅強,單純靠口碑。

  6. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記145】紐約阿本寧酸黃瓜三明治 美國老太太的溫暖心意

    跑船的時候看過兩次自由女神像,一次夏天一次冬天,那時候世界貿易中心雙塔高聳,世界以美國為中心,我半夜駛進紐約繁華,年輕的心完全充滿仰慕。船靠紐約州首府阿本寧,我吃到現在認為尋常、當時驚為天人的酸黃瓜三明治,可能是仰慕的心和遇到的善心老婦人,讓記憶中的酸黃瓜三明治無法取代。

  7. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】可疑退貨單露餡 移民署桃園查獲3公斤不明肉品

    移民署北區事務大隊基隆市專勤隊、機動隊昨(8月31日)聯袂於桃園市區越南食品專賣店查獲3公斤來源不明且標示不清之肉類加工越南圓柱火腿,由於該業者近日已非第一次遭查獲,該隊立即通報桃園市政府動物保護處協助,動保處隨即受理封緘檢驗。移民署表示,將全力追源頭、查到底,全力防堵非洲豬瘟疫情。

  8. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】防堵非洲豬瘟 移民署在越南食品店查緝不明肉品

    為全面防堵非洲豬瘟,移民署北區事務大隊、基隆市專勤隊昨天主動出擊,在新北市瑞芳區一家越南食品店,查扣一批標示不明、來路不清的越南肉品,包括火腿、香腸等各式肉品共11.88公斤;店家表示,這些肉品是向雲林縣的越籍人士恰購,這讓染疫風險更高,專責隊立刻查扣送驗,此外,該隊還在士林查獲一盒越式月餅,同樣送驗調查。

  9. 美食旅遊

    【防疫清冰箱3】培根奶汁麵這樣做不失敗! 快速消滅冰箱中的醃製肉品

    火腿、培根這類加工肉品看似好保存,但開封後很快就會變質,冷凍保存更是難以取用。雖說它們是早餐的常客,但每天吃火腿蛋、培根蛋夾吐司也會膩,如果用來入菜,午餐、晚餐時段也能繼續推進消滅囤糧的進度。