看見台灣

  1. 美食旅遊

    【斜斜的基隆3】和平橋下嗑河豚肉 「阿信ㄟ灶咖」高CP值山海饗宴

    不只一次聽當地人說,從和平橋下看正濱漁港是最美的角度,最好還是天氣好的向晚時分,能看到絕美晚霞。雖然這回我沒見到晚霞,卻認識了被正濱漁港黏住的神奇人物「阿信ㄟ灶咖」老闆莊英信(阿信)。

  2. 美食旅遊

    【斜斜的基隆1】防空洞、社靈廟都是展間 歡迎參觀「山頂的嘰嘰喳喳」

    民宅後方開了一扇門,是一處隱蔽的防空洞,還在驚呼的同時,已被牆上奇趣畫作吸引;當地人信仰中心社靈廟,也成了藝術家的創作展區。走逛「山頂的嘰嘰喳喳 斜斜的生活 × 斜斜的基隆」藝術展覽除欣賞作品外,更像是探險,挖掘不曾發現的基隆角落風景。

  3. 美食旅遊

    【台南懷舊小旅行2】新化老屋轉型成文青 走進「貓之驛」穿日式浴衣、台味午茶首選「新化老攤」

    鄰近善化的新化,有著保存完好的巴洛克式老街。離新化老街不遠的武德殿旁,座落著一區日式宿舍群,近年來透過政府與企業的翻修整頓,有了不同的面貌。以鳥居作為入口意象的「猫の駅NekoStation貓之驛」,就是以和風主題打造的休憩園區。

  4. 時事

    看見台灣基金會舉辦「精緻文化美食論壇 」 匯集名廚、產官學界展現永續精神

    看見台灣基金會受文化部邀請,於文博會期間舉辦「2022精緻文化美食論壇」暨「2022山海匯.豐台灣」大眾活動,圓滿劃下句點。論壇呼應聯合國永續發展目標(SDGs),匯聚全球美食名家,以「從風土創造價值」為主題,分享觀點與實踐經驗,到場嘉賓、支持產業單位與現場民眾迴響熱烈,基金會再次成功向世界展現台灣的美好與價值。

  5. 美食旅遊

    整個夏天都外包給大自然 「農遊超市」巡迴市集週末開跑

    疫情時代無法飛出國,大家反而開始重新認識台灣,安排各種深度國旅。由行政院農業委員會輔導、台灣休閒農業發展協會創立的線上旅遊平台「農遊超市」深耕台灣農業遊程,透過網站就能線上選購、規劃出遊行程。今夏更集結知名農場業者,舉辦「農遊超市巡迴市集」,內容涵蓋在地美食、住宿、玩樂、與購物,行程豐富如同小型旅展,而「農遊超市巡迴市集」也預計自台北巡迴到新竹、台中、高雄等地,將農場純樸、愜意的魅力帶給民眾。

  6. 時事

    看見台灣基金會舉辦美食論壇 匯集7大台灣、歐洲名廚交流餐飲文化

    看見台灣基金會致力讓世界認識台灣的美好與價值,繼去年成功籌辦「精緻文化美食論壇」,今年再度受文化部邀請,將在8月10日於高雄展覽館,續辦「2022精緻文化美食論壇」,號召全球美食翹楚,以一場探討風土永續價值與文化力量為主題的高峰對話及精緻體驗,讓世界看到台灣文化美食的不凡價值。

  7. 美食旅遊

    【台南納涼趣4】浮誇系海邊飲料店賞夕陽 入住香格里拉玩VR

    炎夏的氣溫飆破35度,炙熱難耐,一時半刻都不願待戶外的日子,我只想在冷氣房裡找樂子。台南近來有不少有趣的新景點,像是「很潮」的夕陽絕美海邊飲料店,入住的台南遠東香格里拉飯店也有虛擬實境VR裝置,讓我這趟台南之旅在室內也玩到嗨翻。

  8. 美食旅遊

    【慢遊台東7】以阿美族日常娛樂為靈感!浮定咖啡推超消暑「流水席」 從海邊吃到山裡

    台東夏日的陽光炙熱,讓人動不動就想待在水中消暑。由「浮定咖啡」推出的混水摸魚系列新行程「流水席」,包準讓人從腳底沁涼到腦門。浮定咖啡是由當地阿美族部落青年所創立,在這裡除了能夠喝咖啡、品嘗無菜單料理,或是報名參加他們企劃的「混水摸魚」系列,透過溯溪、野外探險、獨木舟等多種戶外行程體驗,認識阿美族的日常娛樂,近期新推出的「流水席」,更是帶遊客從海邊玩到山裡,不僅學習阿美族人的採集技巧,還能在野外利用各種植物做成器皿,學習野炊技能,跟著嚮導變成懂玩懂吃的在地人。

  9. 美食旅遊

    【慢遊台東6】零捌玖推出原創歌舞秀 分享原住民「會後會」的獨特風景

    台東市區的夜晚越來越精彩,曾為天王周杰倫、黃小琥等藝人演唱會編舞的(林群哲)阿哲,40歲那年與擔任藝人經紀的妻子(童婉婷)小妙結束北漂生活,搬回故鄉台東,並以台東電話區碼089為名,創立了「零捌玖舞蹈工作室」。過去幾年,零捌玖已自辦多屆「寶島搖擺日」系列活動,以歌舞劇形式,結合全新編曲的部落歌謠,搭配原舞融合流行街舞,以及現場即興表演,在媲美劇院高規格的聲光效果下,為台東的藝文節目帶來兼具娛樂與原民文化的嶄新體驗。