我坐在汐止福山巖顯應廟廟埕,不為參拜,而是貪杯。由2家酒商所舉辦的「續續攤:廟埕葡萄酒辦桌」即將開始,國寶級總鋪師林明燦(阿燦師)坐鎮後方,只見「水腳」阿姨們和助手俐落明快地動作,炊煙裊裊,等人坐定,燈光一滅,上菜秀就要登場。