古早味

  1. 時事

    她回憶30年前酸甜「黑雞丸」 1元4顆!網友遺憾:廠商倒了

    許多古早味零食在老街或是鄉下雜貨店都還有賣,不過有一款約30年前的超古早零嘴恐怕買不到了。有網友今(3日)懷念起兒時吃的「黑雞丸」酸甜滋味,好奇詢問還有哪裡買得到,可惜卻得到令人遺憾的答案。

  2. 美食旅遊

    【這群記者(有片)】滿滿童年回憶殺! 隱藏在永和溪洲市場裡的砲彈爆米香

    小時候很常看到、聽到的爆米香,長大想吃還不一定吃得到。那天我在新北市永和的溪洲市場裡,發現這充滿回憶殺的零嘴,老闆還不只爆白米,玉米、糙米、薏仁等穀物都能爆,而且出爐的爆炸聲跟砲彈一樣震撼!

  3. 財經理財

    【台灣老店】自嘲歹命人不敢倒 府城最老總鋪師掌勺古早味料理50年 欣欣餐廳專訪

    《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》今(30)日公布星級餐廳,台南首度列入評選。儘管台南沒有餐廳成功摘星,不過米其林仍公布2022 台南米其林餐盤推薦。在臺菜餐廳中,與阿霞飯店、阿美飯店並稱府城三大臺菜餐廳的欣欣餐廳首度入選。在府城開業近50年,人稱「阿塗伯」的老闆吳火塗,年輕時曾在堂姐、阿霞飯店創辦人吳錦霞店裡當學徒,婚後白手起家創立欣欣餐廳。吳火塗出身料理世家,祖父、父親家傳的香腸熟肉至今仍是欣欣的招牌,而五柳枝(居)紅燒魚、紅蟳米糕和筍絲蹄膀,更是過年少不了必備年菜。儘管兒女無人接其手藝,自嘲是歹命人的吳火塗至今仍天天進廚房拚搏,照起工延續數十年不變的老味道。

  4. 時事

    【戳戳樂開箱(下)】最後10抽暗藏密逃暗號? 壓軸一抽落漆驚現得獎規律

    在歷經過前面10抽的打擊之後,想必大家跟我一樣在這個新年內心又變得更強壯一點了(握拳)。就剩下十個了,實在是既期待又怕受傷害。事不宜遲,一起看下去!!!

  5. 時事

    【戳戳樂開箱(上)】回味童年買驚喜送驚嚇 頭10抽「物超所值」禮物曝光

    嗨大家新年過得好嗎?最近在大賣場看到小時候(別問是多小的時候)常在雜貨店看到的洞洞樂,以前抽一次5塊錢,有時候是橡皮擦之類的小文具,有時候是集點卡,集滿5點就可以換一個百元以上的玩偶、機器人貴貴玩具。其實最迷人的不是裡面裝了什麼,而是戳下去剎那不知道會得到什麼的驚喜感,為了想得到更多驚喜,所以今年就買了一個來獨享快樂,殊不知......Errrrrrr 讓我們繼續看下去……

  6. 美食旅遊

    【新年零食選物2】吸睛「豬飼料袋」讓阿公的麻花捲走出三合院 大推爽脆纖細甘梅薯條

    台南海安路與友愛街交界,有座難以忽視的巨大自由女神像,而自由女神像身後的招牌寫著「豬飼料柑仔店」;若不親自進店一探,很難想像如同打卡景點的新穎設計,卻賣著麻花捲、脆枝、卡里卡里等令人懷念的古早味零嘴。

  7. 財經理財

    【府城最老台菜總鋪師番外篇】熟客限定 欣欣提前2天預約才吃得到的隱藏菜單是這道菜 欣欣餐廳專訪

    2013年電影《總鋪師》上映掀起懷舊潮,讓保留了炸醋蝦、南煎肝、魷魚螺肉蒜、雞仔豬肚鱉等古早味台菜的欣欣餐廳,再度嚐到走紅滋味。

  8. 美食旅遊

    【蔬食之樂4】「三津製麵」手工麵條超彈牙 夏日限定羅勒皮蛋醬把清爽盛入碗

    台南的計程車司機疑惑問我:「你要專程去鴨母寮市場吃東西?」嗯,沒錯。在這個以販售鮮食為主的傳統市場裡,有一家台南友人力推的手工素食麵,順應市場營業時間,只從早上9點開到下午1點。

  9. 娛樂

    【暫別星味路邊攤】金鐘影帝「因孩子愛吃」夜市擺攤賣蛋糕 老婆愛相隨

    藝人演藝生命有限,加上經常要面對工作不穩定的風險,許多明星都會發揮自身生意頭腦,尋找不同商機,更有不少人,選擇貼近民眾生活並擺起夜市攤販,讓生意成為事業第二春。