豆花

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【恆春美食無國界1】懷舊甜品與老官舍超合拍!昭和布丁、港式復古紅糖豆花甜出好心情
美食旅遊
【恆春美食無國界1】懷舊甜品與老官舍超合拍!昭和布丁、港式復古紅糖豆花甜出好心情
恆春半島南邊的陽光,溫暖了許多來自北方的陰鬱。都市浪人南漂至此,像顆種子在這片土地自由自在生長,飲食也長出多元文化,不分國界,來恆春想吃什麼就看當天心情!
社子島「第一」小吃大集合 3間必吃庶民美食收服你的胃
美食旅遊
社子島「第一」小吃大集合 3間必吃庶民美食收服你的胃
小吃是台灣美食的靈魂,店攤藏龍臥虎,深掘其中便會有意外的口腹收穫。網上幾個字,吸引我非得前往社子實際品嘗的是台版味自慢。「社子島第一辣」、「社子第一好吃蔥油餅」以及老豆花店,老闆們的「第一」名號非隨意搬出,各個手藝是讓人嘗一口就折服。
【社子第一名小吃3】一碗35元「超佛心豆花」 老闆娘親熬紅豆、綠豆、花生
美食旅遊
【社子第一名小吃3】一碗35元「超佛心豆花」 老闆娘親熬紅豆、綠豆、花生
想到美食的時候,或許社子島的小吃並非首選,但探聽之下發現這裡不僅有名為「第一」的小吃,且老店不少,人情味更是滿溢。
內湖最強豆花!混合4產區黃豆與自製古龍糖水 讓阿公阿嬤都愛買
美食旅遊
內湖最強豆花!混合4產區黃豆與自製古龍糖水 讓阿公阿嬤都愛買
內湖也是常常被認證為「美食沙漠」的地方,但這家豆花店頻頻出現在社群網站,實際去過一趟之後發現,來吃豆花的「在地人」偏多,客人年齡層更是廣到從20歲到80歲都有,老闆Eric自信表示:「有客人特別把我們家的豆花當成內湖伴手禮,外帶搭計程車去淡水給朋友吃!」
台北中山區最美豆花店!「榕美樹館」以清爽水果取代粉圓成最佳配料 
美食旅遊
台北中山區最美豆花店!「榕美樹館」以清爽水果取代粉圓成最佳配料 
豆花對台灣人來說,是從小吃到大的國民點心,冬天暖心暖胃,夏天就圖個透沁涼。走進台北這家「榕美樹館」,滿滿前來朝聖的觀光客令人瞬間以為到了國外,過去藏身在巷弄小公寓二樓的「榕豆花」,如今來到台北市中山區美食一級戰區,以「榕美樹館」的樣貌重新呈現。
在地人激推三峽小吃懶人包!有靈魂的5家必吃美食
美食旅遊
在地人激推三峽小吃懶人包!有靈魂的5家必吃美食
先前我們以《三峽,我家巷口最美味》為主題,鉅細靡遺介紹數家三峽人愛店口袋名單,其中有3家晚餐時段才開門的小吃店、一家飲料店和豆花甜品店,都是開張30年以上的「資深」高CP值小店。總覺得以現代人的網路使用習慣,是該出一篇「懶人包」集合該專題之精華,進行「三峽一日遊」時,僅需依照這篇報導,就夠你嘗遍三峽小吃,且飽到天靈蓋。
【三峽無名小吃4】在地人激推!必嘗「山泉水豆花」和一杯珍奶回憶殺
美食旅遊
【三峽無名小吃4】在地人激推!必嘗「山泉水豆花」和一杯珍奶回憶殺
若要我這在地人推薦必嘗「甜點」,口袋名單無它,必須是「山泉水豆花」及「泡泡龍飲料店」。這不僅是從小光顧到大的店,就連現在嫁做人婦,每每回到三峽,也一定要來碗豆花、來杯珍奶,顧不得減肥計畫的延宕,絕不能阻止我享用這名為「回憶」的美味。
【慢慢回嘉3】在豆花店裡賣Brunch 「桃城豆花」用叛逆精神重現老宅美感
美食旅遊
【慢慢回嘉3】在豆花店裡賣Brunch 「桃城豆花」用叛逆精神重現老宅美感
座落光華路上、假日總是大排長龍的「桃城豆花」,若不仔細看菜單,還以為只是間開在美麗老醫館裡的豆花店。桃城豆花二代主理人Sam大學畢業後,在法國旅行途中,受到當地人薰陶,愛上美食、美酒相伴的生活感,回到故鄉後,決定接手家業;當時在尋覓二店店址時,第一眼就看上已蒙塵30多年的老醫館「德山醫院」,立刻決定租下。
高雄冰店「價格停在30年前」 老闆不漲價超暖原因曝光
時事
高雄冰店「價格停在30年前」 老闆不漲價超暖原因曝光
物價高漲讓民眾苦哈哈,但在店家紛紛喊漲的時候,高雄一家傳統冰店的價格卻彷若被時間凍結「停留在30年前」,讓網友驚呼實在是太誇張了。
【好運元宵4】礁溪綠茶湯圓配鹽滷豆花 宜蘭百年老屋飄茶香
美食旅遊
【好運元宵4】礁溪綠茶湯圓配鹽滷豆花 宜蘭百年老屋飄茶香
以鹽滷豆花在宜蘭冬山老市場打響名號的「飛魚食染」,3年前承接了宜蘭市區知名的日治時期老屋「太平醫院」,這間因金城武拍攝廣告而爆紅的景點再獲新生。與前身「合盛太平」咖啡廳的濃厚復古感相比,格局不變,裝潢、家具將空間妝點更明亮、簡潔。
【頭家帶路】會開店也懂吃美食 這碗陽春乾麵收服創業王的心 成真咖啡專訪
財經理財
【頭家帶路】會開店也懂吃美食 這碗陽春乾麵收服創業王的心 成真咖啡專訪
自1993年跟隨王品集團創辦人戴勝益,一腳踏入餐飲業的成真咖啡董事長王國雄,在業界一待就超過20年。過去,他在王品擔任副董事長暨總經理時,主導展店策略,打造出陶板屋、藝奇、曼咖啡與舒果四大品牌,自豪45天最快就能開一家店,在集團內有「創業王」的美名。
【新城練習曲有續集3】木造老屋變身復古豆花店 胡文偉持續點亮偏鄉每個角落
美食旅遊
【新城練習曲有續集3】木造老屋變身復古豆花店 胡文偉持續點亮偏鄉每個角落
「如果可以,我想慢慢點亮新城的每個陰暗角落。」眼前的「豆花兒」是胡文偉教練的最新據點,老屋前身是一間畫室,經過胡教練和夥伴們一起整理後,擺上小學課桌椅,變成一間復古的豆花店,只賣3種口味的豆花。
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