米糕

  1. 時事

    乘客求尋半杯珍奶送指定車站台鐵傻眼 還有人遺落整袋「專業情趣戰鬥組」

    台鐵統計,每月平均可拾獲1萬多件遺失物,其中有1至2成民眾會要求協助送達指定車站。因此台鐵局規畫,明年初針對遺失物運送收取費用,以普通包裹運費率半價收費,以10公斤以下物品為例,300公里以內34元、300至600公里38元、600公里以上46元。

  2. 美食旅遊

    【樂遊濱海3】清水廟口覓美食!海線小吃比個性 愛吃哪家隨便你

    在寶島沿著廟口找絕對有好料,紫雲巖是台中清水在地的信仰中心,香火鼎盛,周邊傳統小吃世代傳承,老饕們也有自己一套「美食信仰」,想吃哪家任你挑。

  3. 美食旅遊

    【彰化尚青1】兒時「辦桌」場景感動重現 十道傳統味吃到撐

    橘紅色大圓桌一字排開,人們在座位上起勁的聊著,一道道彰化味陸續上桌,嘗在嘴裡全是感動。原以為這一幕兒時回憶,再也沒機會體驗,眼前這群彰化青年,忙進忙出,只為重現「流水席」,並向遊客介紹家鄉小吃。「彰青們」的「花招」可不只辦桌,隨著他們走過這趟旅途,我又再次愛上彰化了。

  4. 美食旅遊

    【台南納涼趣3】純白如仙境的咖啡館裡 品嘗超在地口味阿霞飯店米糕

    說到涼爽,美術館當然是口袋名單,再者,台南美術館二館頂樓、年初新開幕的「南美春室The POOL」被稱為絕美咖啡館,又可覓食,就成了我今日的最佳選擇。

  5. 會員專區

    高雄迎接米其林前夕的名廚對談  江振誠:高端料理可向小吃取經

    高雄今年將被納入「紅色美食聖經」2022年《米其林指南》的評鑑城市範圍,全城高端餐飲業摩拳擦掌迎接國際級評鑑。高雄市政府觀光局特別安排名廚江振誠與Ukai-tei Kaohsiung懷石料理長廣瀨晉平,對談廚藝創作及對高雄飲食文化觀察。江振誠形容自己對高雄的印象就是「大」及在地人的款待之心,他建議高雄的高端料理可以向地方小吃取經、善用在地物產,做出帶有辨識度的頂級料理。

  6. 時事

    新北米糕小開偷吃人妻「鹹濕對話曝光」 綠帽尪起底業者害歇業

    偷吃是要付出代價的!一名被戴綠帽的男網友日前在臉書社團「爆廢公社」爆料,表示無意間發現老婆與新北永和某知名筒仔米糕店小開有染,氣得他將兩人的鹹濕對話公諸於世,並加碼附上米糕店家資訊,嗆聲「歡迎來告!」血流成河的程度,吸引超過6千名網友朝聖,不少人因此到Google刷一星負評,一度讓業者急忙掛上「永久歇業」止血。

  7. 財經理財

    【台灣老店】中秋後就要預定的搶手年菜 府城最老總鋪師傳承50年古早味 欣欣餐廳專訪

    在府城開業近50年的欣欣餐廳,與阿霞、阿美飯店並稱台南3大台菜餐廳。人稱「阿塗伯」的吳火塗,曾在堂姊、阿霞飯店創辦人吳錦霞店裡當學徒,他婚後創立欣欣餐廳,招牌料理有五柳枝(居)、紅蟳米糕、南煎肝與雞仔豬肚鱉等古早味,最老總鋪師宛如台菜活字典,副總統賴清德也是座上賓。10年前吳火塗意外中風,一度萌生退意,但敵不過客人期盼,他仍天天進廚房拚搏。農曆新年將至,儘管兒女無人接其手藝,老師傅每日照起工,延續數十年不變的老味道。

  8. 美食旅遊

    【名廚出品調理包1】府城台菜「錦霞樓」冷凍包加熱就上桌 在家包辦一桌台南甜

    台南知名台菜餐廳「阿霞飯店」第4代傳人吳健豪,2年前就著手測試冷凍商品,遇上疫情,他創立的2代品牌「錦霞樓」,把台南辦桌菜「砂鍋鴨」「紅蟳米糕」、古早味酒家菜「魷魚螺肉蒜」等做成冷凍調理包,陣容堅強,回去加熱就能神還原,讓不能趴趴走的我們,不會太羨慕台南人。

  9. 美食旅遊

    【防疫飲食】台南阿霞飯店推「不群聚箱」 在家開箱鱔魚意麵、紅蟳米糕

    居家防疫拉長戰線,越來越想念一大群人上館子熱鬧吃飯的日子。台南老牌台菜餐廳「阿霞飯店」暨二代品牌「錦霞樓」共同推出箱裝的「不群聚經典老菜防疫組合餐」,把經典台菜「紅蟳米糕」「烏魚子拼盤」和台南小吃「鱔魚意麵」送上你家餐桌,不群聚也能吃辦桌菜。