李姝慧

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【達人偷呷步年菜(下)】拜拜料理大變身 3道速成年菜更圈粉
美食旅遊
【達人偷呷步年菜(下)】拜拜料理大變身 3道速成年菜更圈粉
過年親朋好友來拜訪,要如何以最便利的方式滿足每一張嘴?「豊賀大酒家」行銷公關經理李姝慧與「和興號鮮魚湯」老闆娘王惠慧不約而同的說:「一鍋搞定最好。」於是教了我們用過年拜拜年夜飯的定番料理「滷羹」「封雞」「封肉」來變身,加料再升級。
【達人偷呷步年菜(上)】台南百年菜市場助拳 自製超澎湃佛跳牆與拼盤
美食旅遊
【達人偷呷步年菜(上)】台南百年菜市場助拳 自製超澎湃佛跳牆與拼盤
新年到,親戚朋友即將到來,如何辦一桌澎湃又不用汗流浹背?「豊賀大酒家」行銷公關經理李姝慧和「和興鮮魚湯」老闆娘王惠慧二位「長男的媳婦」,帶著我們來到台南東菜市場及水仙宮市場,找風味絕佳的熟食名攤來助拳。
【台南老饕帶路】散步美食 百年水晶餃PK鹹蛋鮮肉包
美食旅遊
【台南老饕帶路】散步美食 百年水晶餃PK鹹蛋鮮肉包
所謂散步美食,就是可以讓人拿著邊走邊吃,不必找座位浪費時間。台南,這樣的點心特別多,風格也大不同。林敬堯和李姝慧這2位台南小吃達人也拿出自己返鄉必吃的鹹食點心來PK。
【台南老饕帶路】 酸甘蜜甜不只在愛情 還有古早味楊桃湯
美食旅遊
【台南老饕帶路】 酸甘蜜甜不只在愛情 還有古早味楊桃湯
日正當中,攝氏35度逼人一身汗,我們來到「蜜桃香」,這裡說的蜜桃不是水蜜桃,而是蜜漬楊桃湯。
達人帶路 「來呷飯喔!」藏在艋舺市場裡的庶民飯桌仔
美食旅遊
達人帶路 「來呷飯喔!」藏在艋舺市場裡的庶民飯桌仔
在東三水街市場逛累了,李姝慧會到市場裡的「阿偉台灣古早味」歇腳墊肚。「欸,呷飯喔!」老闆阿偉戴著口罩,但露出的眼睛卻瞇瞇笑,中氣十足的對人親切昭呼。市場裡有3間像阿偉這樣的清粥小菜,比鄰而居,各有擁護者。
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
美食旅遊
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
靠近台北萬華龍山寺的東三水街市場,是一座古蹟等級的菜市場,自日治時期的1921年開始就存在至今。沒有傳統市場裡令人懼怕的潮濕腥臭,原來在過去,這兒可是艋舺貴婦走跳的所在。