畜牧

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    時事、生活

    宣布開放美豬進口 蔡英文承諾保障食安、守護豬農權益

    總統蔡英文今(28日)在總統府宣布,延宕多年的美豬議題將獲得解套,政府在嚴謹的評估過後,將在符合國際標準的情況下,開放進口美國豬肉,並放寬30月齡以上的美國牛肉進口。同時蔡英文也表示,政府了解國人重視食安問題,他們會嚴加把關,也會國內的豬農的權益,並協助提昇國產豬肉在國際的競爭力。

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    時事、生活

    我正式從口蹄疫疫區除名 豬農觀望「外銷再等等」

    1997年台灣口蹄疫爆發,造成豬農嚴重損失,在經歷24年的努力,去年7月台灣終於將口蹄疫拔針成功,並立刻申請從疫區除名,昨(16日)世界動物衛生組織(OIE)終於宣布,認可台灣為「不施打疫苗口蹄疫非疫區」,意即台灣從口蹄疫疫區名單中除名了,下半年將可以恢復豬肉外銷,讓台灣出產的豬肉重新回到世界舞台,然而因為長期缺席國際市場,豬農目前態度仍保守觀望。

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    人物

    【22年豬瘟防疫戰1】疫情爆發豬農自殺 他一夕背債3000萬

    距離口蹄疫發生,迄今正好滿22年。3月20日,一個豬農們忘不掉的日子,病豬撲殺,未病的價格崩盤,甚至發生過「想辦法讓自家豬也生病領補助」的情況,相關產業變成相關「慘」業,經濟損失達1,700億元,其程度被豬農形容為國安等級。去年7月,台灣正式拔針(不再施打疫苗),走了22年,眼看著今年7月就可以脫離疫區,結果去年8月中國就爆出了非洲豬瘟的疫情。政府這次嚴加戒備,防疫視同作戰,就為了不要再讓豬農,有另一個想到都會怕的日子。

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    人物

    【22年豬瘟防疫戰2】挖洞活埋病豬 相關經濟損失1700億元

    往事並不如煙,歷歷在目,我抱著想多問幾個人的心情問蘇鵬:「你跟當年一起賣的人還有聯絡嗎?」結果他說:「20年了,大家都說過了就好了,不想再講了。」最後只幫忙聯絡了林良多。

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    人物

    【22年豬瘟防疫戰3】活埋沒死成的豬 隔天會回到原本豬舍

    另一個錯誤,則是為了補助農民損失,公定種豬一隻補助4,800元,肉豬一隻補助2,400元,「那時候健康的豬比生病的豬更生不如死。」另一位不願具名,曾在政府部門工作的現任獸醫學者蔣博士說:「坦白講,剛開始南投是沒有的,南投是山城,其實守得很好。但是健康的豬一隻剩90元,農民就故意去撲殺場踩一踩回去,讓豬生病拿補助。所以才全台灣淪陷。」

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    人物

    【22年豬瘟防疫戰番外篇】動物的痛苦跟地獄一樣

    提到22年前在台灣爆發的口蹄疫,吳昆民說:「任何一個變動其實有利有弊,有人消失了,也有人趁勢而起。」

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    人物

    【22年豬瘟防疫戰番外篇】口蹄疫後還養豬? 朋友說他:「頭腦壞掉。」

    關於口蹄疫,陳國訓講得十分直接。雖然是民國86年3月19日才有正式的官方檢測驗出,20日由媒體報導,但從中國走私烤乳豬進台灣一事,早有耳聞。他說:「其實從民國78年就開始在走私了,從新竹南寮進來。一直到86年才爆發,台灣也是蠻會撐的。」

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    財經理財

    【飛牛牧場一】富豪出資數十億喊買 7旬牛仔不為所動

    45年前,政府送青年出國學養牛,吳敦瑤、施尚斌是萬中選一的牛仔;2年學成,因中部青年酪農村計畫,轉往苗栗拓荒,開村3年逢能源危機,2人互相做保、貸款購地,大規模整地造就絕美地景。絡繹不絕的遊客干擾牧場運作,2人不惜挖斷聯外道路,直到赴日參觀牧場,始有轉型觀光念頭。1995年命名飛牛牧場,120公頃草原與豐富生態,成偶像劇取景熱點,第2代吳明哲、施圻臻發揮所長,厚植休閒體驗。英雄造時勢,7旬牛仔與時俱進、勇於挑戰,證明薑是老的辣。

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    財經理財

    【飛牛牧場二】公費赴美學養牛 政府竟只供單程機票

    所謂時勢造英雄,吳敦瑤與施尚斌之所以走上牛仔之路,其實是因一紙青年培訓招募令。1973年,政府為扶植國內酪農產業,舉辦大型招考,募集農村優秀青年赴美國、紐西蘭,學習養牛技術。「講白了就是去美國做工,1個月可賺400美元(約新台幣1.2萬元),政府只提供單程機票和3個月受訓費,其餘都要靠自己。」施尚斌笑憶,因為工資幾乎是當時台灣的10倍,加上早年出國不易,吸引不少人報考。