自從米其林星光籠罩台中,台中餐飲界也越來越精采,成為兵家必爭之地,各路人馬大興土木,準備獵星。而曾被視為最具星相的「樂沐法式餐廳」在2018年底吹熄燈號,引起眾人一陣喟嘆,2年後的今天,主廚陳嵐舒在原址一樓成立「小樂沐」,一改過去高冷路線,以法式小餐館的形式重生。
食器,通常是配角。然而樂沐甜點主廚平塚牧人,與日本茶碗最頂級樂燒的京都松樂窯第四代傳人合作,在台北平安京茶事舉辦了一場盛宴,甜點與食器,都是主角。