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美食旅遊
5家超強冰品大集合!台啤18天、純素燕麥全都化身解暑大師 市場裡的古早味一吃就透心涼
不知道是不是錯覺,今年夏天的熱度似乎更勝以往,除了躲在室內大吹冷氣,最消暑的方法就是到處怒吃一波冰品,本篇推薦5家超強冰店,從台式古早味到義式、日系冰淇淋都齊全,快來看看你偏好哪一味!
美食旅遊
【試吃筆記】芋頭控要吃!吳寶春把快消失的西拉雅芋揉進台式麵包 口感軟黏香綿好特別
在台灣製作甜點或鹹食所運用到的芋頭,大多是檳榔心芋,但在這塊土地上,其實還有許多罕見的芋頭品種。以麵包閱讀世界為信念的吳寶春師傅,近期帶著團隊走進部落、離島,挖掘幾乎要消失的西拉雅芋,蘭嶼芋和小山芋,並把它們融入到7款台式麵包中,讓更多人能嘗到截然不同的芋頭口感與氣味。
時事
法國YouTuber來去總統府住一晚 林佳龍帶路體驗台式洗髮
「2023來去總統府住一晚」第9組訪賓是來自法國的YouTuber酷的夢- Ku's dream,總統府祕書長林佳龍今(8)日在臉書po文,透露昨天帶著酷參觀百年古蹟總統府,還到美髮部體驗台式洗髮。
美食旅遊
行走伙房出發囉!爸爸廚師攜家帶「捲」跑全台 墨西哥捲餅包滿誠意、自製芋泥酥一吃入魂
原先是義法餐廳的餐飲顧問許志鴻,在爸爸生病後決心離開昏天暗地的廚房,花更多時間陪伴家人。在太太的鼓勵下,年輕時就夢想開餐車的他,正式開著販售多款口味的墨西哥捲餅(Burrito)的「J老爹行走的伙房」出發。
美食旅遊
全聯幫你實現芋頭自由!20款經典新品鹹甜口味大集結 日式大福到古早味芋籤糕都吃得到
全聯「芋頭季」正式登場!這回全聯集結了「We Sweet」「阪急麵包」與「美味堂」等品牌,推出20款全明星芋頭商品,除了不敗經典款,還有多款鹹甜新品,徹底滿足芋頭控所有「芋」望。
美食旅遊
【試吃筆記】芋頭控樂翻!「食芋堂」新推中秋禮盒 4種芋頭酥口感一次滿足
擅長製作各種芋頭甜點的「食芋堂」,趁著今年中秋推出的「新芋禮盒」,會讓芋頭控樂翻天!一次可以吃到4款,外皮和內餡截然不同的芋頭酥,這次包裝還特地與台灣貓系插畫家大芝麻小花生合作,喵萌感十足。8月底前上官網預購,還有9折優惠。
美食旅遊
芋頭控必吃古早味!台中「樂群冷凍芋」綿密噴香配漫畫 老闆偷吃下午茶遭客人敲碗放菜單
雖然地點位於台中第五市場,但「樂群冷凍芋」其實座落在樂群街巷弄中,鬧中取靜,看起來很清幽。這裡主賣的是古早味經典甜品「冷凍芋冰」,以及各式傳統刨冰,開業40年,經歷幾次搬家後的「它」,努力保持著最初的樣貌,也讓老客人和老闆談天時大呼:「這裡都沒變,和我小時候看到的一模一樣!」
美食旅遊
【一見菁桐遊記(下)】品嘗私廚美饌、體驗京劇唱作 感受老屋的無限可能
曾經的石底俱樂部是臺陽礦業公司招待賓客的場所,舉辦過許多餐會、音樂會、講習活動,如今老屋轉身為私人美術館「一見菁桐古美術生活」,也沒摒棄老俱樂部的集客魅力,請來最擅長包裝老屋活動的瑞獅旅行社老闆羅敏儀(Jassica)操刀,她設計的一日遊,不但可以在老空間中品嘗頂級私廚饗宴、茶席點心,還規劃各種客製化課程,做天燈、摺紙不稀奇,還請來專業京劇老師現場教大家唱念做打,讓這一天過得無比充實。
美食旅遊
【春日草仔粿1】九份老字號「阿蘭草仔粿」 淘金歲月到《悲情城市》傳承三代好味道
據傳從唐代開始,每逢清明時節,江南一帶家家戶戶都會蒸「青糰」,這是一種加入草汁製作的綠色糯米點心。衍生至今,台灣閩南人稱它「草仔粿」;客家族群稱為「青粄」或「艾粄」;日本人在3月女兒節會準備「草餅」。一種糰子各種變化,每當春雷響起,各地灶咖也同時奏起青色變奏曲。
時事
7-11再與網紅聯名 商品曝光網讚「沒第二人選」:只怕廠商沒顧品質
連鎖超商7-11日前與百萬YouTuber「Joeman」聯名,推出一系列飲料、食品,卻被網友指「太盤」「廣告不實」等,評價慘兮兮。20日7-11再度宣布新一波聯名商品,這次找來熱愛芋頭的法國籍網紅「酷」,攜手推出一系列芋頭商品,讓網友大讚找對人了,「只怕廠商沒顧品質而已」。
財經理財
【台灣名店】家傳3代事業不能斷 兄弟檔成功撕掉敗家子標籤
1938年創立的不二緻果,前身為高雄不二家,原本是在地販售吐司、綠豆酥的老麵包店。第三代洪士峰、洪啓原兄弟接手後,以拿下台南、高雄彌月市占第一的拿破崙派先穩住軍心,2010年再推出夾滿香濃芋泥、日賣2,000條的真芋頭蛋糕大獲好評。
財經理財
【台灣名店】芋頭蛋糕還清上億債 85年老店轉型靠這味 不二緻果專訪
夾滿香濃芋泥、日賣2千條的真芋頭蛋糕,以及拿下台南、高雄彌月市占第一的拿破崙派,是高雄不二緻果第三代洪士峰、洪啓原兄弟研發的鎮店之寶與王牌商品。但少爺接班,並非外界想像的輕鬆容易,等待他們的,是老店因多角化經營失利欠下的巨債。