辣椒

  1. 時事

    下訂豪華辣味披薩!辣椒「真材實料」鋪滿表面 網:懲罰遊戲?

    日本達美樂披薩店推出豪華辣味口味披薩,官網照片上,披薩表面只有少量辣椒,沒想到民眾實際收到披薩卻發現上頭灑滿了青辣椒,照片上傳社群平台,讓網友直呼「這是懲罰遊戲嗎?」。

  2. 美食旅遊

    【異國美食任意門3】以香辣靈魂為基底 「ZEA」演繹當代拉丁美洲Fine Dining

    講到拉丁美洲菜,腦海立刻浮現的可能是墨西哥塔可、阿根廷烤肉等豪邁生猛的樣貌,然而近年頂級美食潮流的目光轉向安地斯山豐饒的生態圈,除了有秘魯的「Central」餐廳一舉攻進世界第二餐廳寶座;在台北,一間名為「ZEA」的當代拉丁美洲餐廳,也在今夏悄悄揭開序幕,未經聲張,已預約困難。

  3. 財經理財

    【米其林連4年】食客變頭家重啟最老川菜館 總店熄燈轉戰百貨 四川吳抄手專訪

    四川吳抄手是1951年創業的老字號川菜館,前總統蔣經國曾是座上賓,因創始老兵張治國移民,一度歇業。現任經營者萬敏齊1979年在丈夫牽線下,找回原班人馬掌廚,老店復業生意火紅,200萬元投資額1個月就回本。隨著廚師凋零,為防手藝失傳,女強人轉設央廚、建標準作業流程,2016年進軍Outlet,連4年獲米其林推薦,年初總店因意外熄燈,偕子全面轉戰百貨,3間門市上半年營收達5千萬元。愛之深責之切,母子在創新與守成中找尋新平衡,豐富川菜底蘊。

  4. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記182】新版剁椒魚頭 我認識的辜成允和他教我的事

    我的刴椒魚頭是向辜成允學的。多年前「君品酒店」剛成立時,辜成允常找我試菜,那時候「頤宮」還在尋覓它的定位,也還沒得米其林三星,所有的菜餚都生猛鮮活。我去和辜成允討論菜式才發現他好能吃辣,其中一道就是剁椒魚頭。上桌時滿盆爭紅鬥綠,只有辣椒和青蔥,夾一口肉,初嘗,魚的鮮甜仍保留,再來是湧上的辣味,之後以椒麻香收餘韻。多年了,這味道閉起眼睛仍能湧現,但辜成允已經過世。

  5. 美食旅遊

    隱藏台東鹿野的低調白房 將在地小農優質食材製成美味辣椒醬

    被挑剔指南形容為「一匙辣椒醬就能嗑掉一碗乾麵」的「尾餘記」,座落在台東瑞源車站附近不起眼的巷弄裡,新落成的白房中,正在製作鹿野最隱藏版的神祕辣椒醬。

  6. 娛樂

    【小心變腫病毒】謝金燕親揭潛規則 操出川字肌不藏了

    許多人邁入40歲,會自動切換至歐巴桑模式,全身肉變鬆、走起路來腰內肉還邊 醬。46歲的謝金燕(姐姐)出道超過30年,身材卻愈來愈結實,尤其那6塊腹肌像洗衣板一樣,瘦成醬是有什麼潛規則?給我從實招來~(搖肩膀)

  7. 美食旅遊

    大稻埕新熱點 杜甲A-Ma香料主題館把辣油當香水賣

    帶著時代氛圍的大稻埕,又有新店開幕,台南團購名品「DoGa香酥脆椒」揮軍北上,於迪化街開設新品牌「杜甲A-Ma」概念店,除了包裝增添設計感,空間有如精油香氛專賣店,零食之外,跨足辣油、辣醬、辣粉等近50款辣椒相關商品,辣翻台北。

  8. 時事

    正宮出招懲罰腥夫小三 「潤滑劑加辣椒」千人叫好

    正宮發威出征小三和腥夫總能大快人心!一名女網友表示最近發現老公外遇,自己10年的婚姻慘遭小三介入,讓她心碎大哭,但她隨即想到報復方法,將老公的潤滑劑加入磨碎的辣椒粉,最後結局曝光令千名網友拍手叫好。

  9. 時事

    封城8個月後回宿舍 馬桶長出辣椒、2米藤蔓直奔陽台

    中國多地疫情趨緩,放了8個月寒假的大學生陸續從各地返回校園,卻在閒置多月的宿舍枕下、廁中等地見到驚人景象。