辣椒
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美食旅遊
【湘菜潮（下）】雙色剁椒魚頭霸氣上桌！湖南妹子開的「品湘園」 百道經典菜讓你一秒飛到長沙
2024.10.24 05:47
源自湖南的湘菜是中國八大菜系之一，以辛辣、鮮香、酸辣風味著稱，網路上流傳四川人不怕辣、湖南人怕不辣的說法，甚至有湖南人吃辣能力在中國大陸排名第一的調查。在台北萬華區開業14年的「品湘園」，是追求正宗口味的湘菜迷不可錯過的口袋名單，長沙出生的老闆娘掌廚近30年，用多道經典菜餚撫慰老饕們的湖南胃。
美食旅遊
【湘菜潮（上）】時尚餐館「炒湘湘」推18秒爆炒鮮牛肉、辣椒鮑魚小炒肉 Q彈牛奶皇后米吃到飽
2024.10.23 10:57
以點點心與忠青商行打響名號的「緯豆集團」，看準近年在麻辣香鍋、酸菜魚、串串等川菜小吃帶動下掀起的食辣熱潮，今年7月在台北微風信義推出主打「下飯湘菜」的全新餐飲品牌「炒湘湘」，除了讓每桌客人都能獨享整鍋熱騰騰白飯，超過20種創意湘菜，還要打破湖南菜的傳統吃法。
時事
受刑人不堪被逼吃辣椒、站立跳撞門求救 惡劣獄友遭判刑
2024.10.21 06:16
宜蘭監獄一名邱姓受刑人，半夜寫書狀吵到吳姓獄友，有殺人未遂、重傷害前科的吳男竟然強逼他吃辣椒，還命其原地站立跳；邱男不堪欺侮，撞門求救，並透過監所管理員提告，案經宜蘭地院審理，吳男辯稱是邱炫耀自己能吃辣，自願吃給他看，但法官調閱監視器後，不採信其說法，依強制罪判刑3月。
時事
雲林成長營傳虐童 國小童被打到瘀青、吃辣椒配飯
2024.09.02 17:36
雲林縣一處民營機構舉辦的暑期成長營傳出虐童案件，一名女學童遭到成長營老師以抓癢木棒打到手背與屁股瘀青，該位老師還會逼飯吃不完的孩童配辣椒吃完。對此，雲林縣政府表示已要求該名老師在調查結果出爐前禁止與學生接觸。
時事
男咳2年多誤以為罹癌 開刀取出元凶竟是當年「火鍋辣椒尖」
2024.07.21 09:29
54歲男子因為持續咳嗽了2年多，情況始終沒有改善，最近決定去醫院檢查，經過CT檢查，醫生發現他的右下肺有異物，且淋巴結腫大。原先許男擔心自己罹患肺癌，沒想到最後發現罪魁禍首竟是2年前吃火鍋時嗆到的辣椒惹的禍。
時事
青辣椒「辣不辣」碰運氣？ 農糧署教一招秒分辨
2024.03.18 10:05
「青」辣椒到底會不會辣？有時候吃到青色辣椒會辣，但有時候吃到的又不會辣，讓不少民眾以為辣不辣要碰運氣。不過農糧署指出，其實只要從外表「皺不皺」，就可以輕鬆判斷「辣不辣」的基準。
時事
受蘇丹紅牽連農民哭了！辣椒批發價慘跌 農糧署籲：國產絕對有保障
2024.03.11 07:02
含有致癌物質的進口「蘇丹紅辣椒粉」釀全台食安風暴，連帶胡椒粉、沙茶醬等調味料均受到影響，進而導致產品的原料辣椒受到影響，台灣國產辣椒也買氣大減，與去年相比下跌約3.2％，讓辣椒農相當無奈，無語問蒼天。對此，農糧署就呼籲，新鮮的國產辣椒可安心購買，且安全衛生絕對有保障。
時事
買到快退貨！雲林蘇丹紅蝦味先下架近5千包 同批產品效期曝光
2024.02.21 20:37
雲林濟生公司斗六廠製作的辣椒粉驗出有致癌物「蘇丹紅色素3號」，其中部分流入高雄市裕榮食品公司製成零食「蝦味先香辣口味」出售。對此，雲林縣衛生局指出，目前已針對縣內2間蝦味先下游經銷商稽查，下架4,956包「蝦味先香辣口味」，後續將持續監督回收、退回作業。
時事
辣椒粉摻蘇丹紅！蝦味先香辣口味中鏢 衛生局通知業者急下架
2024.02.20 20:12
高雄市衛生局昨（19日）下午接獲雲林縣衛生局公文通知，濟生公司斗六廠出品的1,737公斤辣椒粉驗出致癌物「蘇丹紅色素3號」，其中有8公斤流入高雄市，佔總數量0.46%；據傳8公斤辣椒粉已被製成裕榮食品旗下的「蝦味先 香辣口味」商品，高雄市衛生局今（20日）已下令通路商緊急下架。
美食旅遊
【試吃筆記】來自貴州的祕製香辣古湯！「鑫花溪牛肉米粉」征服嗜辣者
2023.12.13 10:57
嗜辣者都明瞭，愛吃辣到一定程度後，無論此「辣」被運用在各種料理裡，你都會開始要求其中的麻香辣的各種等級與層次，不可否認的是，從中國大陸那些所謂「辣鄉」來的祕方，總是能一再征服我的嗜辣味蕾。
時事
吃完躺1小時痛苦呻吟！ 新品種「Pepper X」獲金氏紀錄認證世上最辣
2023.10.24 15:56
美國南卡羅萊納州的辣椒專家柯里（Ed Currie）打敗自己培育出的「卡羅萊納死神」（The Carolina Reaper），又培育出新品種「Pepper X」，平均辣度達269萬單位，日前獲金氏世界紀錄認證，成為世上最辣的辣椒。
時事
他真的辣死了！少年挑戰吃「地球最辣魔鬼脆片」 下一秒胃痛後暴斃
2023.09.06 13:10
美國麻州一名14歲少年沃勒巴（Harris Wolobah），在本月1日在學校挑戰吃號稱「地球最辣魔鬼脆片」之後，突然感到極度胃痛，雖然返家休息，但過不久整個人昏倒，最終暴斃身亡，真的不幸「辣死」。
