日日用
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時事
【台灣老店】逃兵煉成頂梁柱 日日用打鐵店
56歲的王崇德是現今新北新莊地區，唯一能做打鐵鍛造技術的工匠，他接手祖傳三代的打鐵技藝，日復一日，在近千度爐火與鐵鎚間討生活。
時事
神明降旨 這老闆只能硬著頭皮打....
王崇德自10歲開始跟著父親學習打鐵，已在打鐵業翻滾40多年。他打製的產品從年的農具、工業社會的工具機械，到現在的料理刀，項目五花八門，唯獨近年不再製作廟會官將首表演用具「三叉頭」，除非神明降旨。
時事
菜刀用完做這件事 可以用30年
10歲就在家裡幫忙的日日用打鐵店第2代老闆王崇德，28歲回家接班，人生40年歲月都與打鐵為伍的王崇德，在他看來，一把好的刀子是可以用3、40年，而讓好刀具傳家的重點就在保養。
時事
打鐵專家評中國刀：「看起來是東西，用起來不是東西」
王崇德對家族往事點到為止，他說，目前全台打鐵業大多改由機械操作，北部的手工打鐵店僅剩不到十家，日日用則是新莊僅存的手工打鐵業。