打鐵世家

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 6
  • 目前顯示的資料共 6
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
【台灣老店】逃兵煉成頂梁柱 日日用打鐵店
時事
【台灣老店】逃兵煉成頂梁柱 日日用打鐵店
56歲的王崇德是現今新北新莊地區,唯一能做打鐵鍛造技術的工匠,他接手祖傳三代的打鐵技藝,日復一日,在近千度爐火與鐵鎚間討生活。
神明降旨 這老闆只能硬著頭皮打....
時事
神明降旨 這老闆只能硬著頭皮打....
王崇德自10歲開始跟著父親學習打鐵,已在打鐵業翻滾40多年。他打製的產品從年的農具、工業社會的工具機械,到現在的料理刀,項目五花八門,唯獨近年不再製作廟會官將首表演用具「三叉頭」,除非神明降旨。
菜刀用完做這件事 可以用30年
時事
菜刀用完做這件事 可以用30年
10歲就在家裡幫忙的日日用打鐵店第2代老闆王崇德,28歲回家接班,人生40年歲月都與打鐵為伍的王崇德,在他看來,一把好的刀子是可以用3、40年,而讓好刀具傳家的重點就在保養。
不想接班 新北唯一打鐵師曾賣自助餐
時事
不想接班 新北唯一打鐵師曾賣自助餐
日日用打鐵店是新北新莊地區唯一能做打鐵鍛造技術的店,王崇德是百年老店唯一的傳人,他原本排斥當打鐵匠,退伍後在外賣過自助餐、修過車,年近30歲仍一事無成,才甘於回家接下家業。
打鐵世家兄弟鬩牆 請地方人士阻擾弟弟開店
時事
打鐵世家兄弟鬩牆 請地方人士阻擾弟弟開店
事實上,現今日日用打鐵店對面,才是早年王金磚的起家厝。育有5子的王金磚,除了3子從事糕餅業,其餘4個兒子皆傳承打鐵祖業,直到1961年,王崇德出生那年,王家才分家。
打鐵專家評中國刀:「看起來是東西,用起來不是東西」
時事
打鐵專家評中國刀:「看起來是東西,用起來不是東西」
王崇德對家族往事點到為止,他說,目前全台打鐵業大多改由機械操作,北部的手工打鐵店僅剩不到十家,日日用則是新莊僅存的手工打鐵業。