卜卜蜆

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【試吃筆記】覺得肝臟被滋潤了！　道地澳門卜卜蜆「贏到足」蒜香蛤鮮大爆發

【試吃筆記】覺得肝臟被滋潤了！　道地澳門卜卜蜆「贏到足」蒜香蛤鮮大爆發

疫情警戒悶在家幾個月，好久沒有吃鍋了，最近插旗台北捷運信義安和站巷弄的澳門鍋物「贏到足」，今天開始試營運，用彰化伸港蛤蜊和雲林鮮蒜熬「卜卜蜆」，蒜香湯頭鮮味大爆炸；還有一鍋兩吃的火焰鵝、浮誇大盤魚、冬瓜盅粥火鍋，餵飽肚子之前，畫面衝擊感也足夠餵飽相機，超適合疫後報復性聚餐。

上百顆鮮蜆入鍋　在澳門小巷遇見「贏到粥」

上百顆鮮蜆入鍋　在澳門小巷遇見「贏到粥」

澳門近年來很夯的餐廳，「贏到粥」肯定佔有一席之地。對澳門旅客而言，店家名字裡有「贏」，是很有些誘惑力的。在微涼的深夜，適合來一碗溫補的粥，若這粥還能讓人贏，那就更不能拒絕了。