爆漿貢丸
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時事
不忍「孤獨死」買貢丸捐棺木行善 5天破百人支持響應
前新聞主播楊中化不忍社會底層人士後事無人料理，發起累積賣500包「爆漿大貢丸」訂單，就幫大家捐出1具棺木，希望購買的顧客能邊吃貢丸，邊響應做善事，捐棺義舉推出5天累計接獲破百人支持，包括前主播、名嘴、知名製作人、命理大師、前立委、仁本集團紛紛響應。
時事
為了這件事 前新聞主播變「豬頭」
前三立電視台新聞主播楊中化10年前轉行賣貢丸，當初從菜市場起家，現在全台灣大型賣場幾乎都可買到他的爆漿貢丸，甚至還榮獲CNN評選來台灣必吃美食，也得過台北市寧夏商圈美食PK賽的冠軍。
時事
【生意經】15元冏途 捏出爆漿大貢丸
當過三立主播的楊中化，曾是衝鋒現場的社會線記者，螢光幕前他踢爆不法、黑心，卻在2006年被質疑做假新聞，挨告加重誹謗。留職停薪1年後雖打贏官司，他已無心回媒體，最窮時，身上只剩15元。
時事
主播轉行賣貢丸 月收百萬元
當過三立主播的楊中化，曾是衝鋒現場的社會線記者，卻在2006年被質疑做假新聞，挨告加重誹謗。留職停薪1年後雖打贏官司，他已無心回媒體，轉行在在市場擺攤賣起拳頭般大的爆漿大貢丸，月收百萬元。
時事
窮到只剩15 元 主播妻不離不棄助他度難關
楊中化說，舅舅王梧清曾在新竹貢丸老店工作，他進入媒體圈前，曾和舅舅一起在汐止黃昏市場擺攤賣過1年貢丸。舅舅1999年肝癌過世，當2008年楊中化想傳承舅舅手藝轉行時，他稱自己反覆試配方3個月，向母親借了15萬元，和朋友在同個黃昏市場合夥擺攤，創立「主播貢丸」。
時事
CNN連2年票選來台必吃的貢丸 老闆自比伸卡球
因為太太林秀慧曾做化療，原本楊中化認為求子無望，二個女兒是好不容易盼來的甜蜜負擔，他想拚更多收入。2011年他參加美食展，「擺一天攤位，就有500個人買，我都嚇到了，原來參展的效應這麼大。」那年他參加了4個美食展，一次4天，「光那年就有8千人吃過我的東西。」