氣泡酒

  1. 美食旅遊

    臺虎精釀年末出奇招 米其林星級小黃瓜氣泡酒、無咖啡因重焙啤酒刷新味蕾

    總是懂玩新花樣的本土精釀啤酒品牌「臺虎精釀」,不斷開發新口味,也與許多品牌跨界聯名,在今年歲末,推出2款風味特別的啤酒,「IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇」聯手米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee 」,以氣泡酒的形式呈現融合蘋果、醃黃瓜酸香滋味;另一款「阿啡正傳」則致敬經典香港電影《阿飛正傳》,使用重烘焙的巧克力麥芽,增添神似咖啡的風味。

  2. 時事

    日本酒商生產蟑螂製成氣泡酒! 昆蟲專家揭密神解答

    日本埼玉縣的一間酒商,在上週三(1日)推出一款號稱以蟑螂為原料釀製的酒,及各種周邊主題零食,消息震驚歐美各國,瓶身印製的巨大蟑螂圖樣,更令人感到怵目驚心,但經專家查證後,指出原料使用的昆蟲並非蟑螂,而是一種盛產於東南亞的水生昆蟲負子蝽(Giant Water Bugs)。

  3. 美食旅遊

    【辦酒趴不求人(上)】「咖樂迪咖啡農場」200種歐美酒任你挑 下酒菜也能一次買齊

    緊繃的疫情警戒,終於緩緩鬆綁,想在家辦微醺趴又怕麻煩,日本食品選貨店「咖樂迪咖啡農場」能幫你解憂。歐美葡萄酒、日本果實酒,還有即開即食的下酒料理、零食,應有盡有,輕輕鬆鬆就能舉杯告別鬱悶的2021。

  4. 美食旅遊

    太划算!到「咖樂迪咖啡農場」買氣泡酒 送煎鍋和隔熱墊

    時序入秋,白天太陽依舊張揚,這時來一杯氣泡酒,消暑又清涼。日本食品選貨店「咖樂迪咖啡農場」特地從義大利引進一款,帶有青蘋果香、酸味柔和的白葡萄氣泡酒,而且買酒還贈送直徑13公分的小煎鍋,適合拿來製作白酒蛤蜊、蒜味蝦等下酒菜。

  5. 會員專區

    加入桂花黑糖露 米其林一星山海樓攜手威石東釀造最「台」氣泡酒

    今年榮獲米其林一星及綠星標章的台菜餐廳「山海樓」,因疫情研發設計的三層外帶主題餐盒「山海珍寶盒」大受好評,繼經典台菜、祈福拜拜、台味下酒菜之後,最新4.0版本推出「豪華夜市小吃」,向庶民夜市小吃致敬。並同步推出與「威石東酒莊」聯名的「山石珍釀‧微氣泡葡萄酒」,限量350瓶獨家販售。

  6. 美食旅遊

    北義好酒配好菜 台北君品酒店重磅推出「雅意Artbrosia 」力拚摘星

    坐擁米其林三星粵菜餐廳「頤宮」的「台北君品酒店」,近來重磅推出最新力作「雅意Artbrosia 」義大利餐廳,請來西北義米其林一星餐廳名廚Massimiliano Musso操刀,將皮埃蒙特當地最經典的菜色以高規格呈現,當然,酒單也十分驚人,幾乎囊括義大利各區的知名好酒,尤其是西北義,占了其中的一半。

  7. 美食旅遊

    【酒展情報】PTT討論熱度爆表關鍵字#士族名莊 就在家樂福秋季酒展

    日前PPT網友提到自己到天母家樂福,被人山人海的採買景象所震攝,結果原來是家樂福秋季酒展微醺之夜!網友分享現場實況「超級多人在試喝,一堆人推車裡面都是酒。」氣氛十分熱鬧,買氣也相當旺,讓他大開眼界!結果意外釣出各地網友,PO出全台各家樂福分店,顧客瘋搶掃貨搬酒的盛況。

  8. 美食旅遊

    米其林主廚也愛來 藏在濱江市場裡的義大利食材店

    我循著手機導航轉進台北濱江市場一條人潮雜沓的巷子,踏進來很容易分心,除了得留意迎面而來的摩托車,還要小心被兩旁攤子上生猛新鮮的雞肉、魚貨吸引,才能順利抵達巷尾的義大利食材專賣店「Gusto-Market Of Taste好食多」。

  9. 美食旅遊

    義大利華麗氣泡酒 和泰味海鮮也很配

    大環境低迷的時節,一瓶好酒就是最好的應援團。雖然暫時去不了義大利,還是可以來瓶義大利氣泡酒Prosecco,新鮮的香氣、活潑的氣泡,配餐百搭的隨和, 讓人雖然宅在家,義式的熱情仍然常駐舌頭和心頭。