氣泡酒

  1. 美食旅遊

    兔年開趴!名媛最愛設計師Vera Wang氣泡酒、Lady Gaga香檳王聯名款、金色三麥蜂蜜氣泡酒 微醺泡泡一飛沖天

    兔年即將來臨,開趴、年夜飯最佳氣氛製造機莫過於氣泡酒與香檳,氣泡酒不但去油解膩,冉冉上升的氣泡也象徵今年開運一飛沖天!

  2. 會員專區

    任性釀酒師20年磨一劍 澳洲「亞拉斯」氣泡酒奶油香交織鹹氣配生火腿超涮嘴

    我喜歡澳洲氣泡酒「亞拉斯酒莊」的Brut Elite,在柔軟奶油香中帶有淡淡鹹氣,配上「RÒU BY T-HAM」有法國拜恩生火腿、西班牙伊比利生火腿與各類起司的「RÒU綜合肉拼盤」,酒中鹹氣恰好是斷點,而奶油氣息則是同調性互搭,層疊互補轉換間,正好可以慢慢探索餐酒排列組合。

  3. 會員專區

    這家氣泡酒打敗過頂級香檳品牌! 澳洲「亞拉斯」同框6,000元牛小排點亮耶誕餐桌氣氛

    氣泡酒杯緩緩上升的綿細泡泡,為耶誕暖場。在琳瑯滿目的氣泡酒中,曾在權威雜誌評選中擊敗知名香檳品牌,來自澳洲的亞拉斯酒莊(House Of Arras),格外吸引目光,派對歡慶時節搭配豪邁肉肉料理,讓你知性、肉感一次擁有。

  4. 美食旅遊

    開發義大利國民氣泡酒的百搭潛力!Prosecco配烤鰻魚也行得通

    在義大利的地位有如國民飲料的氣泡酒「Prosecco」,是一種帶有清新白花、果香調,氣泡綿密的白酒,其清爽解膩的特性,除了海鮮之外,還非常適合搭配各種厚重的料理,能洗去口中膩味。這次義大利Prosecco DOC公會在台北的鰻魚名店「小倉屋」辦品飲會,試試Prosecco與日本料理的合作可能。

  5. 美食旅遊

    葡萄酒大師林裕森領軍!全台最大「喝自然葡萄酒展」週末登場 5大亮點搶先看

    近年葡萄酒界的自然派風潮盛行,由葡萄酒權威作家林裕森所策劃的「喝自然葡萄酒展Buvons Nature」將於11月12、13日於南港瓶蓋工廠台北製造所舉辦。今年主題為「向古法新釀致敬」,將那些被現代釀酒工業遺忘、又因自然派再起的手造技藝:如原生酵母發酵、混種與混釀、Pét-Nat自然派氣泡酒、泡皮橘酒、氧化培養,以及最古老的釀酒容器「陶甕」設為主題,讓台灣葡萄酒迷體驗自然派從傳統中創造出的全新發展。

  6. 美食旅遊

    【台北體感藝術之旅3】史上最享受!邊喝邊畫畫 靈感一秒入魂

    「藝術」2字若僅是看表演、作品或是光雕,那對我來說只能稱得上欣賞,而沒有走進藝術之中。小時候的我曾經喜歡畫畫,於是想「提筆」試試還有無可能完成一件「我的作品」。

  7. 美食旅遊

    台北最夯夜生活選項!寒舍艾麗打造「星空巴士」 環遊信義區100分鐘酒類喝到飽

    疫情期間,人們似乎多了些空白的時間,好好的在國內深度旅遊,甚至挪用一些時間給常居的城市,或許會發現不同的風景。如果你有一個晚上的空閒時間待在台北市,你會怎麼度過呢?

  8. 美食旅遊

    台灣葡萄VS日本蘋果 一喝就幸福的夏日酸爽氣泡酒

    酷熱的夏日即將來臨,帶有碳酸清涼感的果香氣泡酒正中下懷。台中「威石東酒莊」結合巨峰、蜜紅2種在地鮮食葡萄的芳香多汁,加上一點黑后葡萄明亮的酸度,推出這款輕鬆易飲的pét-nat「小威石東古法氣泡酒 W°2」。來自日本兵庫縣、有百年釀造歷史的「山陽盃酒造」,破天荒地以蘋果酒(Cider)拉近與年輕消費者的距離,「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列甚至加入清酒酵母釀造,果香外更有濃厚甜酒釀的感覺。

  9. 娛樂

    【獨家】【副業忙不停】斜槓版圖再+1 蕭敬騰跨國界釀美酒

    蕭敬騰(老蕭)事業多元發展,近期與加拿大Tender Hope Winery酒廠的釀酒師Ephraim Perel合作,推出聯名限量酒款「Jam Hsiao 17Neon9」,4月初全面進軍亞洲市場;不只是聯名,老蕭還親力親為參與設計、包裝,為自己的斜槓人生再添一筆戰績,對此,老蕭說:「我希望可以跟大家分享美食、生活。」