蘇春賢

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咖啡冠軍獨家設計　4款消暑冰飲

咖啡冠軍獨家設計　4款消暑冰飲

台灣咖啡年度盛事「台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽」上週末（7月15、16日）舉辦，集合了厲害的咖啡農與咖啡好手共襄盛舉。今年統一為比賽烘焙賽豆的，是曾獲得北歐咖啡烘焙大賽雙料冠軍的「Fika Fika Cafe」老闆陳志煌（James）。這次，我們請他分享烘豆心得，並以台灣咖啡為底，設計了4款最適合盛夏的冰飲。