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【江湖一點訣】吃起來不一樣就是不一樣 連糖水都藏著清涼消暑的密技
財經理財
【江湖一點訣】吃起來不一樣就是不一樣 連糖水都藏著清涼消暑的密技
台北寧夏路上的甜品名店豆花莊的甜品,吃起來不一樣就是不一樣,近一甲子的古早味豆花功夫已經傳到第三代,除了製作方法外,還摸索出有著黃金比例的鹽滷豆花,傳統中富創新的配料更是一絕,就連糖水都藏著密技。
過年吃零嘴就是要海陸全餐!魷魚絲、章魚花、鬼頭刀海苔捲捲下酒最合拍 花生裹、牛軋糖、水果乾嘴甜禮也甜
美食旅遊
過年吃零嘴就是要海陸全餐!魷魚絲、章魚花、鬼頭刀海苔捲捲下酒最合拍 花生裹、牛軋糖、水果乾嘴甜禮也甜
春節假期出遊去哪都是人擠人,我更愛選擇在家耍廢追劇展現出攤平的極致,這時候零食夥伴真的是很重要的存在,今年我們直接精選海、陸零嘴大集合,讓大家即使年後胖一圈,也能快樂好過年。
過年呷甜就選這4家!花生裹爆脆涮嘴吃不停 大人味、水果系牛軋糖還有超澎潤水果乾都齊全
美食旅遊
過年呷甜就選這4家!花生裹爆脆涮嘴吃不停 大人味、水果系牛軋糖還有超澎潤水果乾都齊全
俗話說:「過年呷甜甜,乎你大賺錢」,但既然要吸收甜滋滋熱量,當然要選好吃的才能胖得值得(?)以下4家精選「陸系」零嘴(海味請參照另一篇報導),集結多種口感、風味,讓大家龍年嘴甜好過年!
國產雜糧年度新品發佈會 優質麥香、豆香齊發產品更多元
財經理財
國產雜糧年度新品發佈會 優質麥香、豆香齊發產品更多元
標榜高品質、新鮮、安全、非基改的國產雜糧,10月24日在中興大學舉辦了年度新品發佈記者會。亮相的新品有台灣本土小麥品牌「十八麥」今年與十八養場小福蛋聯手打造的十八麥鍋燒意麵以及以精品咖啡品質規格研發,選用台中在地種植蕎麥烘焙、無咖啡因的精品國產蕎麥茶等多種產品。
【娃娃機大王番外篇】李登輝最愛的花生出自他家 如今是彰化最夯伴手禮 飛絡力電子董事長蔡其明專訪
財經理財
【娃娃機大王番外篇】李登輝最愛的花生出自他家 如今是彰化最夯伴手禮 飛絡力電子董事長蔡其明專訪
飛絡力電子是全台市占第一的娃娃機廠,董事長蔡其明從小待在父親開的餐廳幫忙,練就一身超快的洗碗功力,前總統李登輝特別喜愛餐廳中的小菜「苔條花生」,特別建議將這道小菜單獨販售,雖然餐廳已經不再經營,苔條花生至今仍由蔡其明的哥哥製作,成為彰化最熱門的伴手禮之一「苔條花生」。
「土豆=馬鈴薯」康軒挨轟道歉 搜尋教育部《國語辭典》尷尬了
時事
「土豆=馬鈴薯」康軒挨轟道歉 搜尋教育部《國語辭典》尷尬了
中國對台灣文化統戰,是資訊時代下的重點方向,怎料,近日康軒國一下冊生物課本「3-2生物的命名與分類」,被發現以「土豆」稱呼馬鈴薯,該中國用詞引發爭議。對此,康軒今(17日)發出道歉聲明,指後續會將預計修訂內容,依教科圖書審定辦法規定的行政程序送請審查。
【新舊元宵2】「古早味新街龍湯圓」純糯米鹹香大湯圓彈牙又飽足 老闆開店竟是濟公師父指點!?
美食旅遊
【新舊元宵2】「古早味新街龍湯圓」純糯米鹹香大湯圓彈牙又飽足 老闆開店竟是濟公師父指點!?
「古早味新街龍湯圓」位在中壢「仁海宮」前的廣場,從招牌到裝潢都有復古氛圍,說起開店緣由,謝明宗指指牆上寫著濟公的木牌,正色表示:「是濟公師父指點我的。」
【過年講究零食懶人包(下)】傳統糖果成功開發減糖新配方,多國餅乾代表讓人想打包帶回家
美食旅遊
【過年講究零食懶人包(下)】傳統糖果成功開發減糖新配方,多國餅乾代表讓人想打包帶回家
過年得吃甜討個好口彩,但隨著健康意識高漲,讓人們對傳統糖果餅乾敬而遠之。傳統糖果我選擇台北萬華的「布田食品」,店如其名,大幅減少用糖量,負擔變低了,花生和芝麻的香氣卻更濃了;餅乾則有多國代表,台日美英韓出手,總有一款打中你的心。
【過年零食3】為健康把糖量減到十分之一 台北艋舺老店「布田花生糖」創新推出低負擔不黏牙的好滋味
美食旅遊
【過年零食3】為健康把糖量減到十分之一 台北艋舺老店「布田花生糖」創新推出低負擔不黏牙的好滋味
過年得吃甜討個好口彩,但隨著健康意識高漲,讓人們對傳統糖果敬而遠之。位於台北萬華的「布田食品」店如其名,大幅減少用糖量,負擔變低了,花生和芝麻的香氣卻更濃了。
【試吃筆記】紐約星廚被客家菜虜獲! 12月新開幕「AD ASTRA」端出有亞洲DNA的北歐料理
美食旅遊
【試吃筆記】紐約星廚被客家菜虜獲! 12月新開幕「AD ASTRA」端出有亞洲DNA的北歐料理
國門才開,就有一家台美混血的Fine Dining餐廳「AD ASTRA」在台北中山區開業。主廚Kevin Rose來自紐約,曾在米其林二星餐廳擔任副主廚,卻在2017受邀來台客座時,被台北的菜市場和溫暖人情深深吸引,於是決定在台灣創業,端出融合北歐與亞洲美學的創作料理。
【好運元宵1】淡水老滋味冰店 紅白雙Q湯圓大對決
美食旅遊
【好運元宵1】淡水老滋味冰店 紅白雙Q湯圓大對決
每年到了冬至或元宵,就是各網友拿出「我家巷口」壓箱寶的湯圓爭霸戰,忽有人提起一家位於淡水靜謐小巷的「義巧冰城」,老闆超龜毛,所有配料堅持自家手工製作,包括湯圓,都從磨米壓漿開始。
【新年零食選物4】花生糖專家傳遞深厚在地情 「龍情花生」予你食甜甜好緣規厝邊
美食旅遊
【新年零食選物4】花生糖專家傳遞深厚在地情 「龍情花生」予你食甜甜好緣規厝邊
提起創業過程的艱辛,「龍情花生糖」創辦人温光士深思許久,只說了「境隨心轉」。這四個字也是他一路走來,面對困境的關鍵。
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