鹹酥雞

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    美食旅遊

    台灣小吃揚名布達佩斯 幕後功臣是他

    看完匈牙利國會大廈,吸收過量歷史知識後,肚子瞬間爆餓,帶我們逛國會的匈牙利政黨公民聯盟(FIZESZ)顧問Juhasz Istvan說,國會議員午休時都在附近覓食,而他自己最近的新歡是台灣小吃。Istvan口中的「台灣傳奇Formosa Legend」新開在距離國會大廈只有5分鐘路程的街上,幕後老闆是來自台灣的Johnny Tang。

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    財經理財

    【鐵人嬤炸醒兒番外篇】不怕麻煩食材純手工 祖孫三代馬拉松顧攤

    凌晨2點,連夜貓族都回家睡覺了,站在高溫油鍋前忙了一整天的雞老闆鹽酥雞負責人張祐瑋,儘管疲憊,仍堅持花將近1小時把油鍋、脫油機、抹布、地板刷洗乾淨,才拉下鐵門打烊。回到家,張祐瑋簡單梳洗,隨即開著廂型車,前往中壢大菜市採買補貨。

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    美食旅遊

    【高雄在地仔美食12】台灣最強鹹酥雞 牛排白帶魚泰國蝦都能炸

    每天傍晚時段忙著開攤的「您好台灣鹹酥雞」,檯子前還高掛著立型帆布,老闆兼油炸手陳文仁在雙炸爐前熱油控溫,成群的員工忙著在後場串著「白帶魚卷」「鯖魚串」、在餐檯上鋪上「四季豆」、「雞皮」、「米血」等食材 ,但就是有客人戴著安全帽、鑽進帆布裡開始挾炸物,想吃鹹酥雞的決心,一秒都不能等。

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    娛樂

    狂吃800元鹹酥雞又只喝飲料 小甜甜坦言病況「不太好!」

    藝人「小甜甜」張可昀日前因為腎結石而住院,而其好友Eason(黃尹宣)近日表示,小甜甜在腎結石前還曾經找他一起吃麻辣火鍋,沒想到接著就傳來住院消息。根據Eason表示,他詢問小甜甜狀況後,小甜甜竟然隔了很多才回覆「不太好!」讓許多人相當關心小甜甜的真實狀況。

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    財經理財

    【頭家帶路】他靠鹹酥雞紓壓 斷食減肥也要吃這家

    吳昕霈近期瘦了不少,「沒辦法,因為一直被逼著上鏡頭,所以從今年年中開始,我吃東西比較克制。」他採用時下流行的間歇性斷食法,一天只有6小時進食,其餘18小時維持空腹,目標還要再減4公斤,「我午餐基本不吃,到現在已經瘦了快5公斤。」雖然正在執行斷食減肥,請他推薦私房美食有些殘忍,但秉持著服務讀者的精神,吳昕霈還是大方公布口袋清單。原來,讓他在減肥中仍心心念念的美食,是台北市延吉街上,一家不起眼的鹹酥雞攤。

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    人物

    【心內話】英語復仇記

    我本來賣鹽酥雞,可是記性差,鹽酥雞品項多,還有要不要辣、切不切,客人臨時加點我更記不住,常被罵,到後來失眠、焦慮,撐不下去只好改賣碗粿。碗粿最單純,可是如果不偷工減料就很費工,忙起來有時整晚沒睡。

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    財經理財

    【炸出新人生2】小三逼問何時離 她狠撕婚照灑脫放手 

    許宴庭11歲時父親肝硬化病逝,為了生活,母親帶著4姊弟改嫁賣鹹酥雞的繼父;國中畢業隔天,姊姊帶她到同學家開的美容院當學徒,長時間接觸洗潔劑,指關節總是破皮流血,但想到每個月能有7,000元收入,又能打扮得漂漂亮亮,不僅越做越有興趣,還北上拜師香港美髮師,但才待一年,許宴庭就決定回鹿港。

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    財經理財

    【炸出新人生番外篇】兒不交女友堅持當「省長」 買車供母代步有洋蔥

    許宴庭母兼父職的辛苦,2個孩子全看在眼裡,從小養成獨立、乖巧個性,女兒國中暑假就跟媽媽一起在港天后宮旁的「廟口第一家」蚵仔煎攤打工,兒子愛畫畫,考上實踐服裝設計系卻不捨母親為私校學費傷透腦,寧可先投入職場,白天上班晚上到夜市幫忙,堅持當「省長」的他,唯一奢侈開銷是買二手轎車供母親代步,讓許宴庭備感欣慰。

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    美食旅遊

    Ciao!義大利男人居然懂烤台式炭烤 道地醬香超誘人

    要轉進台北文山區住宅區的隱密街巷裡,才會看見「Ciao!鹽酥雞串燒烤」的小小攤車,老闆是義大利老公Marco、台灣老婆吳嬿翎(Avis)夫妻檔,2人在澳洲打工度假相戀,男生為愛來台定居結婚,怎麼過生活、做什麼好呢?答案居然是開台式炭烤!