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淡水老街「阿婆鐵蛋」創辦人腦中風病逝 享壽84歲
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知名淡水老街「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,今早因腦中風昏迷,雖送醫急救仍不治,享壽84歲。
【宅配美食家4】「美食加」憑專家眼光 幫你篩選美食圈搶手貨
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網路時代,意見領袖的眼光已逐漸成為大眾參考的重要依據,而近年在美食圈享有超人氣的作家高琹雯(Liz),除了以「美食家的自學之路」撰寫深度報導,創辦網路媒體「Taster 美食加」,去年更跨足電商成立「美食加選物」平台,不僅開發自有商品,也挑選她眼中的「同溫層」品牌,將美好體驗,延續到消費者家中。
心疼醫護忙疫情沒空吃飯 女大生送1296顆鐵蛋補體力
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一名女大生因為看到衛福部彰化醫院臉書報導急診護理師忙疫情,難以正常用餐,今(4)日在父母陪同下,從南投草屯特地到彰化醫院送鐵蛋給醫護人員補充體力。
【淡水小店】曾獲日本設計賞 品味生活「之間」的單純美好
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曾獲得日本設計獎「Good Design Award」肯定,淡水「之間茶食器」引領旅人進入一個融合現代生活與在地文化的體驗場域。
【台灣名店】隱形冠軍惦惦賺 福記冷凍食品
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【台灣名店】隱形冠軍惦惦賺 福記冷凍食品
福記,無自有門市,卻擁有全台85%鐵蛋及60%拉麵店溫泉蛋市占率。
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【鐵蛋隱形冠軍番外篇】員工不愛站生產線? 他用這招留人
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採訪完福記生產線之後,攝影同事呈現虛脫狀態,直喊「今天的差真的太硬了。」不能開冷氣、只能送風的食品加工廠中,數個大鍋爐正在高溫熬煮鐵蛋,再加上我們從頭到腳穿戴密不通風的消毒衣,才2、3個小時,已是滿身大汗。
3億年營收 源自一趟淡水散心之旅
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放棄藥劑師之夢的王榮得,在父親過世隔年前往淡水旅行,因為吃到當地阿婆曬在路邊的鐵蛋,開啟他的蛋品加工之路。
【鐵蛋隱形冠軍番外篇】最迷瑪法達 67歲老董10多年必買週刊
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聽福記董事長王榮得談食安管控,再看他每隔段一段時間就拿酒精噴手,會覺得他是個嚴謹又一板一眼的人。但私底下的王榮得不只愛吃小吃,還對星座預言相當著迷。