月餅

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【試吃筆記】當義大利AMEDEI遇上郭元益蛋黃酥 巧克力與紅豆撞擊出舌尖上的美味反應
美食旅遊
【試吃筆記】當義大利AMEDEI遇上郭元益蛋黃酥 巧克力與紅豆撞擊出舌尖上的美味反應
時序才剛剛進入7月,已經有一堆中秋早鳥月餅亮相,每年都在中秋市場大殺四方的郭元益自然也沒缺席,中秋限定的頂級蛋黃酥,今年跨海Feat義大利精品巧克力AMEDEI,沒想到台式紅豆沙與義式巧克力送做堆後,居然能在舌尖上碰撞出如此有趣的化學反應。郭元益還宣布7月15日在北車開出新門市,南來北往的旅客想吃現烤蛋黃酥、冰沙餡餅,到郭元益報到就對了。
120公尺峭壁經營「便利店」 只有攀岩高手才能消費
時事
120公尺峭壁經營「便利店」 只有攀岩高手才能消費
你敢不敢去一家位於120公尺高的岩壁上的便利店?在中國湖南省的石牛寨景區,就有這麼一家便利商店位於120公尺高峭壁,這家店由一位攀岩教練創辦,他想要為攀岩遊客提供一個中途休息和補給的地方。適逢中秋連假期間,店家還準備了200個月餅,只要你能爬上去,就可以免費拿。
網路瘋虞書欣地獄減肥 名醫邱浚彥提醒只節食難塑身
時事
網路瘋虞書欣地獄減肥 名醫邱浚彥提醒只節食難塑身
中秋連假剛過,很多人連吃多日月餅、烤肉,發現自己胖了不少,明星虞書欣7天暴瘦減重食譜在網路上引發風潮,經常被轉發,不管是微博還是小紅書都有人分享靠這食譜成功減重的經驗。整形名醫邱浚彥提醒,想要雕塑優美體態,還是得搭配均衡的飲食,以免減掉脂肪也減掉健康。
小心中秋月餅有隱藏「炸彈」 醫曝3成分易讓身體發炎
時事
小心中秋月餅有隱藏「炸彈」 醫曝3成分易讓身體發炎
中秋節連假即將到來,多數家庭一定都會準備月餅,因吃月餅象徵一家團圓、圓滿的意思。不過其實月餅有隱藏「炸彈」,一不小心吃太多可能會造成身體負擔,甚至還容易導致身體慢性發炎。
長輩可以吞的「介護食」月餅 營養師教3招在家輕鬆作
時事
長輩可以吞的「介護食」月餅 營養師教3招在家輕鬆作
中秋佳節到,閤家團圓,如果家中長輩有咀嚼吞嚥異常的問題,就不能吃月餅避免噎到?中醫大新竹附醫營養科營養師陳芷嫺建議,針對長者的飲食需求,目前市面上已經發展出專為咀嚼吞嚥困難者設計的「介護食」,透過特殊烹調或食品添加物調整食物的質地及型態,同時保有食物原味及原貌的軟質食品,讓老年人克服咀嚼吞嚥問題又吃得開心。
中秋要來了!好市多經典月餅下殺特價 內行網友:等半價再考慮
時事
中秋要來了!好市多經典月餅下殺特價 內行網友:等半價再考慮
中秋連假下週登場,不少民眾都會吃月餅應景,有網友目擊美式賣場好市多(Costco)販售的月餅已經開始特價,不過看到價格後其他會員紛紛表示「不急!還會再降」。
臉書「便宜月餅廣告」是假的! 她付款隔天百萬存款全消失
時事
臉書「便宜月餅廣告」是假的! 她付款隔天百萬存款全消失
中秋節即將到來,不少人準備月餅、柚子等物準備送禮、招待,新加坡有名女子在臉書上看到「月餅廣告」優惠幾近一半,她決定購買,並照著廣告教學步驟「下載APP、填寫資料及付款」;沒想到隔天,戶頭內打算用來買房、裝潢的7萬6,538新幣(約新台幣179.8萬元)憑空消失,這才發現遭到詐騙。
館長中秋禮盒出包!月餅沒過期竟「發霉長毛」 客服證實非個案
時事
館長中秋禮盒出包!月餅沒過期竟「發霉長毛」 客服證實非個案
月底就是中秋節,網紅館長陳之漢經營的電商照例推出月餅禮盒。不過有訂購的網友收到商品後,發現未拆封的月餅明明未達效期,卻嚴重發霉、長滿白色的菌絲,向客服反映才知道是包裝品管有瑕疵,且並非個案。
【試吃筆記】中秋別再送月餅!嘉義百年餅店「新台灣餅舖」的「神木羊羹」精巧不膩 黑金禮盒好有質感
美食旅遊
【試吃筆記】中秋別再送月餅!嘉義百年餅店「新台灣餅舖」的「神木羊羹」精巧不膩 黑金禮盒好有質感
中秋節要到了,還在苦惱贈禮不送月餅,能送什麼嗎?那天我在嘉義的百年餅店「新台灣餅舖」,找到不錯的選項「神木羊羹」。名字霸氣,黑金配色的禮盒,有種低調奢華感,小包裝的羊羹,讓人淺嘗即止,不會有熱量爆表的罪惡感,送禮不傷荷包,自用不怕變胖。
【市場裡的老餅舖3】高雄旗津「三和製餅舖」賣月餅也賣百年傳承美意 罕見「乒乓丸」「糖塔」這裡都有
美食旅遊
【市場裡的老餅舖3】高雄旗津「三和製餅舖」賣月餅也賣百年傳承美意 罕見「乒乓丸」「糖塔」這裡都有
高雄旗津公有市場歷史超過80年,是在地最古老的市場,也是供應在地居民生活物資的地方。雖然時代變遷,受到消費習慣的衝擊,來客量大幅減少,但市場裡仍有屹立不搖的老店,如傳承百年的「三和製餅舖」。
【市場裡的老餅舖1】隱身頂溪市場的「興達烘焙」 以職人精神「蛋黃酥」收服在地人
美食旅遊
【市場裡的老餅舖1】隱身頂溪市場的「興達烘焙」 以職人精神「蛋黃酥」收服在地人
自古代紙條塞餅商量對策,乃至現代佳節送禮,中秋嘗月餅,是習俗也充滿儀式感。相較前往名店大排長龍,我更嚮往市場裡的老滋味,傳承數十年甚至上百年的餅舖,沒有網路聲量加持,只有饕客口耳相傳的低調美味。
盧秀燕化身帶貨女王 拍桌賣公益月餅
時事
盧秀燕化身帶貨女王 拍桌賣公益月餅
照過來照過來!為迎接月底中秋節,台中市長盧秀燕以「帶貨初體驗」直播推銷公益月餅,不但好吃、好看又能做愛心,絕對是送禮自用兩相宜,讓您過節不失禮。
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