芒果冰

  1. 美食旅遊

    日式剉冰配肉鬆、埋蜂蜜蛋糕 板橋「晴子冰室」很有哏

    板橋「晴子冰室」以日本漫畫《灌籃高手》裡的赤木晴子為名,賣的日式剉冰帶有一點點台式趣味,像「那個水瓶座的抹茶叔叔」,海苔絲在抹茶香緹淋醬隨空氣輕輕飄動,混著冰吃,頗有幾分致敬日本玉露昆布風味的意思。

  2. 美食旅遊

    苗栗頭份建成冰菓室 夏季限定古早味「雜冰」熱銷43年

    第一次來到苗栗頭份的「建成冰菓室」一定不習慣,因為熟客來都會叫老闆來份「雜冰」,點單率之高十有六七,根本是看板單品。實在太好奇,跟著在地人叫一份,上桌才知道,原來雜冰就是所有配料都加一輪的綜合豪華版八寶冰。

  3. 美食旅遊

    【白河蓮花季】到玉井吃天然果肉剉成的芒果冰 與寵物一起下午茶

    夏天的台南,有清新脫俗的蓮花,亦有熱情奔放的芒果。在芒果的故鄉玉井,除了能到「玉井青果市場」買芒果當伴手禮,隔壁的老街上,還有各式各樣的芒果冰店,最具代表性的莫過於27年前開張的「有間冰舖」。

  4. 財經理財

    【台灣名店】再露鋒芒 ICE MONSTER

    一段外遇婚變,永康街傳奇「ICE MONSTER冰館」9年前無預警歇業,羅駿樺與前妻對簿公堂,難撕負心漢標籤,從此跌進憂鬱深淵,不堪輿論壓力,2度自殺未遂。最低潮時,現任妻子洪嘉珮替他生下雙胞胎,岳母出面擔保助女婿東山再起,2012年他以「ICE MONSTER」之名在東區捲土重來,全盛期單店月收900萬元,7年來海內外擁19間門市,去年營收3.5億元,看似幸福順遂,卻喚不回昔日意氣風發。今年初重返永康商圈開店,置之死地而後生,酸、香、甜芒果冰嘗盡人生百味。

  5. 財經理財

    【江湖一點訣】融冰後透玄機 芒果冰教父教你分辨純不純

    炎炎盛夏,來碗透心涼的芒果冰,是人生一大享受,但動輒要價一、二百的貴桑桑芒果冰,到底純不純?有請芒果冰教父ICE MONSTER負責人羅駿樺來教消費者辨分明。

  6. 財經理財

    【芒果冰霸主1】挺過外遇婚變關店 他再成霸主年收3.5億元

    一段外遇婚變,永康街傳奇「ICE MONSTER冰館」9年前無預警歇業,羅駿樺與前妻對簿公堂,難撕負心漢標籤,從此跌進憂鬱深淵,不堪輿論壓力,2度自殺未遂。最低潮時,現任妻子洪嘉珮替他生下雙胞胎,岳母出面擔保助女婿東山再起,2012年他以「ICE MONSTER」之名在東區捲土重來,全盛期單店月收900萬元,7年來海內外擁19間門市,去年營收3.5億元,看似幸福順遂,卻喚不回昔日意氣風發。今年初重返永康商圈開店,置之死地而後生,酸、香、甜芒果冰嘗盡人生百味。

  7. 財經理財

    【芒果冰霸主2】為搶租金店面 他在店門口擺攤堵房東

    提起在永康街的創業點滴,已是52歲大叔年紀的羅駿樺,1秒召喚當年的熱血靈魂。1995年,他看上永康街15號的全新店面,「我想在那裡創業開店,但怎麼都找不到房東,靈機一動,決定在店門前擺攤子,直到堵到房東出現的那一天。」至於要賣什麼產品?他想起《大陸尋奇》曾介紹的攤肉餅。

  8. 財經理財

    【芒果冰霸主3】他隨想的擺盤 全世界芒果冰都學他

    羅駿樺與前妻張介梅分工合作,1人負責研發,1人負責執行,羅駿樺坦言:「剛開始根本跟不上客人的腳步,下午2點開店,還沒拉開鐵門已有排隊人龍,一邊準備一邊道歉,心理壓力真的很大。」缺乏採購議價觀念的他,初期向巷口水果行叫貨,「買到最後是水果攤老闆娘自己不好意思,主動跟我說:『小羅,你知不知道有一個批發市場叫三重果菜市場?你去那裡買會比較便宜。』」

  9. 財經理財

    【芒果冰霸主5】重返永康商圈緊張面僵 從研發找回逝去自信

    2014年起,ICE MONSTER陸續插旗北京王府井、日本表參道等一線城市,曾經被日本最大排名入口網站goo ranking票選為最受歡迎外國美食亞軍,洪嘉珮卻發現:「他沒有一天真正開心過,連在表參道看到排隊人潮,我激動得想哭,他也沒太多情緒。」比起管理店務,羅駿樺只有在躲回熟悉的冰品研發世界,才能找回逝去的自信。