鹿兒島

  1. 娛樂

    日本19世紀愛上牛肉火鍋 他考據史實後融入劇情設定

    由三浦春馬主演的《天外者》故事主角為出生於薩摩藩(今鹿兒島縣)的五代友厚,電影以五代友厚對日本經濟所貢獻的事蹟為基礎,請到《海難1890》導演田中光敏搭檔《天地人》的編劇小松江里子打造故事。片中三浦春馬與3好友經常相聚吃牛肉火鍋,田中接受本刊專訪透露,雖這部分是虛構的設定,但其實是根據日本歷史做出的安排。

  2. 娛樂

    京都片場重現江戶時代 《天外者》跳脫史劇框架

    電影《天外者》以江戶末期到明治初期為背景,電影《海難1890》導演田中光敏搭檔大河劇《天地人》編劇的小松江里子聯手打造歷史人物五代友後的故事。田中與小松在著手準備《天外者》前達成兩項共識:一是跳脫過往時代劇注重起承轉合的敘事手法,二是捨棄時代劇常見的角色說明字幕。

  3. 美食旅遊

    鹿兒島神遊計畫 就是要你忘不了她

    疫情持續延燒,飛往日本的行程一延再延,但日本旅遊界朋友們依然用盡心機,在台灣動作頻頻,製造各種交流管道,像鹿兒島最近陸續在台北、高雄百貨賣場辦美食展,又在台北華山開快閃店,就是要你忘不了她。

  4. 美食旅遊

    把「用喝的點滴」拿來入菜!鹿兒島甘酒沙拉和果昔,甜味溫潤有深度

    日本近年吹養生風,把許多發酵食品當成調味料,像是用鹽麴取代鹽、甘酒代替糖。麴菌分解糯米的過程中,會製造大量的葡萄糖、氨基酸、維生素B,所以喝甘酒補充體力的效果很好,被日本人盛讚為「液體點滴」。逛鹿兒島物產展發現好喝的甘酒,決定用它作兩道簡單又健康的東西吃吃。

  5. 美食旅遊

    丟顆糖果就搞定調味!超懶人日式爽口漬物炊飯,只要會洗米按電鍋就能做

    看起來很高大上的日式炊飯,其實是超簡單的懶人料理。逛鹿兒島物產展發現好吃的漬物「大綱漬」,蘿蔔酸甜爽脆,帶有芥菜、紫蘇的香氣,當小菜很下飯,那何不直接把它做成炊飯呢?今天示範的這種做法超級簡單,只要會洗米、會切菜、按電鍋,就能輕鬆來頓有菜有飯的好主食。

  6. 美食旅遊

    鹿兒島味噌做焗烤竟這麼搭!深色蔬菜和黑醋小魚湊作堆,免吃肉也很滿足

    我家有道常備菜,就是用當季的深色蔬菜搭配根莖類,再加上鹹派的奶蛋醬,撒上起司焗烤。臨時有客人來的時候相當唬人。我在鹿兒島物產展發現香氣甜甘馥郁的玄米味噌,還有黑醋漬沙丁魚,決定這次來做個和風味噌小魚焗烤,一次就能補充大量蔬菜,吃起來還相當滿足。

  7. 時事

    「志布志市志布志町志布志」 全日本最難唸市公所將搬家改名

    世界上有許多千奇百怪的地名,但你有聽過這麼繞口的機構名稱嗎?日本九州鹿兒島縣有個全國知名的市公所分所,全名為「志布志市志布志町志布志的志布志市役所志布志支所」23個字,被封為全日本最難唸的公所名字!但這間公所自今年元旦起進行改組,讓網友擔心名字繞口程度會降低,感到相當不捨。

  8. 時事

    【有片】鹿兒島直播驚現不明飛行物體 網友興奮:是幽浮在打空戰

    人類對外星生物至今仍充滿想像、猜測,外星人是否真的存在也沒有定論,不時就有哪個地方發現外星人或幽浮的蹤跡,也曾有自稱被外星人綁架的人。日前日本鹿兒島上野城的24小時直播,意外拍攝到不明飛行物體,引發網友熱烈討論,直呼那就是幽浮。

  9. 時事

    太荒謬!水族館展出認錯20年 專家鑑定驚呼「新品種有絕種危機」

    日本鹿兒島水族館自開館以來,黑潮大水槽內一直養著及達尖犁頭鰩,如今卻有研究人員發現,水槽內養的並非及達尖犁頭鰩,而是造型非常相似的新品種,竟默默地在水族館展出20年以上。