高原騎士

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【試飲筆記】只有炭火能與煙燻匹敵! 高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen來台力推21年、25年、30年粗獷雪莉新版本
美食旅遊
【試飲筆記】只有炭火能與煙燻匹敵! 高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen來台力推21年、25年、30年粗獷雪莉新版本
因為疫情而久未踏足台灣的高原騎士(Highland Park)全球品牌大使Martin Markvardsen,相隔5年再度來到台北,帶來21年、25年及30年威士忌的新版本。為了讓鐵粉能直接感受來自奧克尼群島狂野粗獷的新風味,還特別邀請台北最「火」餐廳FirePlay合作餐會,以直火料理凸顯高原騎士的高年份風味,強強聯手,果然讓經典煙燻雪莉威士忌的滋味,更加深入味蕾記憶。
【2021酒誌】威士忌小知識6 原桶強度就是桶強
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【2021酒誌】威士忌小知識6 原桶強度就是桶強
參觀酒廠時,每個人最愛在酒窖裡「桶邊試飲」這一部分,因為直接從桶子取出來的威士忌原汁原味、濃烈美好,而這一杯直接從橡木桶取出來的威士忌,就叫「原桶強度」(Cask Strength),也就是未加一滴水,喝到嘴裡的就是原酒在橡木桶中的酒精強度,大陸簡稱「桶強」。
【酒誌】音樂×威士忌 8次元跨界混搭
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【酒誌】音樂×威士忌 8次元跨界混搭
品一杯威士忌、聽一首愛曲,生活就該是這樣!威士忌×音樂×生活=無限可能。你試過挑一支喜歡的威士忌,播一首熱愛的歌曲,不論是爵士、搖滾或古典音樂,盡情享受生活嗎?若沒試過,那這8場講座千萬不可錯過。