每個人飲食上都有「地雷」,但若成為分手的理由就有點太誇張了。日前有網友po文表示自己被遠距離男友分手,原因竟是吃麵線時加了太多香菜,男友表示自己最痛恨的食物就是香菜,還說希望未來原po找一個「能陪她一起吃香菜的男人」,超瞎分手理由網友全都傻眼。
那天在「喆園」吃飯,有道新菜「七星斑皮蛋香菜湯」,覺得非常適合初秋時節,做法也很簡單,決定在這個假日複製一下。
捷克參議院議長韋德齊(Miloš Vystrčil)率團來訪,昨(1日)受邀到立法院演講時,最後用中文說「我是台灣人」,稱讚台灣的民主價值。總統蔡英文昨天深夜特地發了篇「給捷克朋友的宵夜文」,透露特地送台灣小吃到飯店,讓因為防疫不能隨意逛街的捷克朋友們享用。
好朋友送給我東石鮮蚵仔,說要趁新鮮吃。哇!好大粒的蚵仔,做什麼好呢?腦中立刻浮現去「明福台菜」必點的「蒜蓉鮮蚵」。
源自中國山東、河南一帶的麵食點心「豆腐捲」,有個俗名叫菜蟒,原因是最初的作法是用麵糰捲著蔬菜豆腐餡,滾成長條狀再入鍋半煎半蒸,因爲表皮會起皺又有焦紋,就像一條蟒蛇而得名。在台北通化街的小巷裡,有間「王記豆腐捲」,就能嘗到道地河南口味的豆腐捲。
到了夏天,就想吃一些酸酸辣辣的東西開胃。今天煮「雲耳酸辣汽鍋雞」,滇式料理。那天翻櫥櫃,發現了雲南汽鍋,以前用來燉雞湯或蒸製食物好用。它的原理是鍋內不加水,全靠蒸氣成湯頭,所謂原汁原味。但我嫌它燉雞湯曠日廢時(要累積蒸氣成湯,時間可以想見),所以,大部分都用來蒸物。
因日前在金鐘獎上的精采表現,網路紅人視網膜(陳子見)受邀參加爭議學姊雞排妹(鄭家純)17直播節目《學姊受不了》,自曝當天上台前緊張到拉肚子。雖然視網膜討厭吃香菜眾所皆知,但他透露如果愛犬柚子被綁架他願意吃一公斤香菜贖回愛犬。並透露如果有機會,想搭乘時光機回到過去,發揮所長取代當年盛竹如在主播台上的位子。
調酒界這些年流行風味酒,不過多是舶來品,不然就是自家浸漬,說起台灣原生的蒸餾風味酒,存在感好像還是薄了些。來自嘉義的「舜堂酒業」,創始人賴舜堂就以一身絕活,把香菜、九層塔、烏龍茶等咱們熟悉的台灣香氣都萃入高粱酒中,不讓洋酒專美於前。來瞧瞧這些台味代表碰上調酒,又能長出什麼新姿態?
華視午間主播陳子見以「視網膜」身分在網路走紅,將在25日本週五以本名的身分獻出直播處女秀,跨界和MeMe直播平台合作《猜Me新聞大會考》,從本週五開始連續4週在網上出題跟網友互動,每週都會送總金額2萬元的獎金!陳子見表示,「題目很簡單,基本上只要有看華視新聞,獎金是絕對抱得回去的」。