香菜

香菜有愛好者，也有人就是不喜歡那獨特的味道，不過，近年來市面上出現不少香菜口味的零食，掀起不少話題。醫師歐瀚文指出，事實上香菜被視為「重金屬清道夫」，對身體有3大好處，除了協助將重金屬排出體外，抗氧化降低發炎反應，也能促進腸胃消化。不過，他提醒，由於香菜屬於高鉀蔬菜，有慢性腎臟相關疾病，或需要嚴格限制鉀離子攝取的人，務必謹慎食用。

英國凱特王妃（Kate Middleton）舉止優雅親民，近日她參加英國的印度社群活動，不只光腳丫跳舞，還透露自己希歡吃重口味，還是「香菜控」。

話題飲品再掀討論！立頓全新推出的「香菜花生奶茶」昨（4日）起於全家便利商店獨家販售，結合香菜與花生的特殊風味，一上架就引發網友熱議。向來以「香菜派」自居的網紅律師巴毛律師（陳宇安）第一時間實測，卻直言不諱分享喝後感受，引發更多人好奇這款新品究竟滋味如何。

前總統蔡英文卸任後便常在Threads上與網友互動，有趣的發言更常常笑翻網友。近日，一名美食部落客分享了「芋泥三色豆香菜義大利麵」，奇葩的搭配就連蔡英文都留言說，「我相信，歐洲的朋友會諒解」。

前總統蔡英文是知名的「香菜控」，時常可以見到她在公開場合、社群媒體表達對香菜的喜愛，近日有南韓網友分享台灣小吃實際、街景圖片，再度釣出蔡英文親自留言。

近日有網友在Threads上發文表示，香港IKEA推出「瑞典肉丸紅果子刈包配酸菜及花生粉」，粉紅色刈包夾著肉丸的模樣讓人看了食指大動；不過，該網友表示，自己身為「基本教義控肉派」，難以接受這樣的創意料理，還開玩笑表示「這種褻瀆台灣人的刈包，IKEA敢在台灣賣嗎？」貼文一出隨即引發熱烈討論。

近期香菜躍身食品界的新寵，不僅有香菜洋芋片，甚至還有「香菜風味馬卡龍」，如今連全家霜淇淋也跟進，在10月驚喜推出「香菜霜淇淋」，且限量僅7間門市供應；7-11也在中秋期間推出「蛋黃酥霜淇淋」應景，各出奇招，在網路上掀起討論。

香菜是一個非常特殊的食材，不喜歡的人避之唯恐不及，但是喜歡的人常常狂熱到不論是什麼產品，只要與香菜有關，都要買來嘗試看看。看準這股「香菜商機」，不少食品品牌紛紛推出「香菜系列」產品。日前，全聯自有品牌We Sweet也加入戰局，推出新品「香菜風味馬卡龍」，立刻吸引不少香菜控嘗鮮。

鶴The Crane 2年前曾入圍金曲新人和華語男歌手獎，近期帶著新專輯《Same Stories, Different Narratives》回到歌迷面前。其實這10年間，他經歷了甲狀腺癌確診又再度復發，因害怕被過度同情，他只敢在社群上淡淡提及，卻收到大批歌迷留言鼓勵，甚至分享自身經驗，讓他感動落淚，決心繼續用好音樂回饋大家。

近期中南部飽受風災所苦，導致菜價飆漲。資深菜販廖炯程觀察，因為颱風關係，上週香菜價格一度喊到一斤400元，農拍賣甚至出現每公斤1,000元天價。其他蔬菜價格也受到影響。

柯震東今（14）日現身台北東區冰品門市擔任「一日店長」，親自為粉絲挖冰、遞冰、笑容放送不手軟，讓現場氛圍比冰品還要甜上三倍。

出乎意料的時令青菜！1名網友分享他訂外送，點了2份便當與青菜，孰料餐點到手，時令青菜竟是1碗「乾香菜」，讓他相當傻眼，該番經歷也引起網友熱議，香菜控分享食譜，討厭香菜的人則崩潰喊會丟掉。