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新冠疫情解封後，許多服務業員工並未回到原本工作崗位，導致各國零售、餐飲業爆發缺工潮。本刊調查，不少業者找上科技廠商幫忙，導入自助機台或服務型機器人來彌補人力缺口，包括研華、伍豐、艾訊、振樺電及拍檔科技等工業電腦台廠，紛紛鎖定智慧零售（含餐飲旅宿）商機大舉布局，如佳世達旗下的拍檔科技就挾著集團資源，與同集團軟體商益欣資訊合作，不但稱霸台灣，也順利插旗東南亞。

知名連鎖咖啡店星巴克比起平價連鎖咖啡價位略高，但仍深受不少人喜愛，不過有一名網友卻發現，以前若喝星巴克的星冰樂，能彰顯自己的身分地位，但到了現在，別人看到也不過笑一笑，好奇星巴克怎麼跌落神壇的，文章一曝光，掀起討論。

藥師近來成了當紅炸子雞，有業者喊出12萬元的高月薪搶人大作戰。本刊調查，全台藥局通路數直逼國內超商雙雄，看準每年近2,000億元的藥局商機，藥局龍頭大樹喊出每年2成速度成長，包括生醫業的敏盛、金融巨鱷寶佳、科技業的佳世達，還有統一集團也紛紛參戰，一場藥局通路大戰一觸即發。

在這波藥局大戰中，最耀眼的是藥局龍頭大樹，全台藥局門市超過300家，更是首家獲外資出具研究報告的藥局通路商，但鮮為人知的是，目前領軍大樹的董事長鄭明龍，竟是房仲業務出身的門外漢。

南韓知名連鎖韓式炸雞品牌「NENE CHICKEN」於2018年進軍台灣，目前擁有37間門市，不過傳出位於台北信義區的「誠品店」及台北車站前的「北車店」都將熄燈，對此，業者對外證實此事，並說明台北2間店接連熄燈原因。

有網友在Dcard發文，表示在某日本連鎖壽司店高雄岡山店用餐時，發現杯子裏外都有不明白色粉末痕跡，經詢問店員告知早上用漂白水消毒杯子沒擦。高市衛生局前往現場稽查，若查獲餐具有洗潔劑殘留，將依食安法限期改善，若未改善可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

日前小犬颱風為南部地區帶來強風、大雨，位於恆春墾丁大街上麥當勞招牌被風吹歪，引起關注。不過昨（18）日有臉書粉專po文，透露這間麥當勞熄燈的消息，並曬出一張「M字招牌」都已卸下的照片，粉專小編也感嘆表示，「跟朋友討論，發現這些年來好多連鎖餐飲品牌都離開了」。

路易莎咖啡的成功，幾乎與創辦人暨董事長黃銘賢個人全心全意地投入劃上等號。因為如此，外界也十分關心，當路易莎不再只是侷限在台灣連鎖咖啡市場發展，而是朝著多品牌與多國市場的方向前進時，黃銘賢是否會分身乏術，進而讓集團多角化的效益大打折扣。

來自美國西岸的人氣連鎖漢堡店「In-N-Out」今（13日）登台快閃4小時，原定上午11時開賣限量500份商品，卻沒想到在早上9點30分就完售，讓許多空手而回的粉絲們相當憤怒，甚至到出租場地的餐廳「Osteria by Angie」狂洗1星負評，業者也只能無奈回應他們只是租場地，請大家到In-N-Out粉絲專頁反應。

不想看老闆臉色，想要自行創業的民眾機會來了！「2023年連鎖加盟夏季展」即日起至6月12日在台北世貿一館登場。現場有包括啟動創業虧損風險補助的「Mr.Wish」、強化數位科技工具導入店鋪營運之「晨間廚房」在內、逾300個攤位、上百家連鎖加盟品牌進駐，參展規模達到疫後高峰，4天預估將吸引15萬人次到場。主辦單位台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，本次加盟展可望創造4000個就業機會，帶動4億元加盟商機。

國內外都出現缺蛋問題，台灣有些店家選擇停售蛋商品，或是調漲價格，甚至出現加蛋20元的狀況，日本同樣也面臨缺蛋，不過連鎖餐飲店「なか卯」（NAKAU）卻反其道而行，不但不漲價還將招牌親子丼調降40日圓，業者表示此決定是為了讓更多人能享用到自家親子丼。

許多餐廳都會有公用的醬料、可自取的杯碗等，但就算業者確實做好清潔，也難保不會遇到缺乏公德心的客人。近日在日本有一名17歲的高中男子到連鎖迴轉壽司店壽司郎（スシロー）用餐時，竟拿起桌上的醬油罐、茶碗狂吸狂舔，影片曝光遭到肉搜炎上。壽司郎今（30日）表示此事已嚴重損害他們與客人間的信賴關係，將提出告訴。