葡國雞

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【澳門土生葡菜】 拯救吃的文化遺產 主廚Neta開班授課
美食旅遊
【澳門土生葡菜】 拯救吃的文化遺產 主廚Neta開班授課
土生葡菜的食譜等於是每家每戶廚房裡的秘方,一般都不外傳,在澳門卻有位大廚,樂於分享烹飪祕訣。隱身在大樓裡的「Neta心廚教學與私房菜」,是主廚Neta開設的廚藝教室,她一派輕鬆說:「土生葡菜不必怕人學,因為越多人懂,才不會失傳。」