吳敦瑤

  1. 財經理財

    【飛牛牧場番外篇】顛覆「不讀書去養牛」印象 養牛郎的絕地反攻

    發展酪農產業,某種程度上,被寄予富國強兵象徵寓意,1973年,吳敦瑤與施尚斌是萬中選一第一批赴美學養牛的台青,45年來,2位老牛仔持續精進養牛技巧,拚產乳量、人工授精準確率,並傳承給下一代,徹底顛覆昔日「不讀書去養牛」的刻板印象。

  2. 財經理財

    【飛牛牧場番外篇】這個家有來頭 金城武撩妹、梁朝偉在他家彈琴 

    由日本設計師操刀的飛牛牧場,主人吳敦瑤與施尚斌二家人花十餘年整地開發,將牛舍、倉庫改造成獨棟旅社與歐式斜頂木屋,起伏陵地綠草如茵,猶如置身瑞士,歷年來集郵金城武、梁朝偉、宋岡陵等影歌視巨星取景拍攝MV、戲劇,草創期大明星得在牛棚化妝、到主人家借廁所,梁朝偉還在施尚斌的女兒面前秀一手琴藝。

  3. 財經理財

    【台灣老店】牛仔不服輸 飛牛牧場

    45年前,政府送青年出國學養牛,吳敦瑤、施尚斌是萬中選一的牛仔;2年學成,因中部青年酪農村計畫,轉往苗栗拓荒,開村3年逢能源危機,2人互相做保、貸款購地,大規模整地造就絕美地景。絡繹不絕的遊客干擾牧場運作,2人不惜挖斷聯外道路,直到赴日參觀牧場,始有轉型觀光念頭。1995年命名飛牛牧場,120公頃草原與豐富生態,成偶像劇取景熱點,第2代吳明哲、施圻臻發揮所長,厚植休閒體驗。英雄造時勢,7旬牛仔與時俱進、勇於挑戰,證明薑是老的辣。

  4. 財經理財

    【飛牛牧場番外篇】少子化地球暖化現隱憂 開發五感體驗商機

    從中部酪農青年村到轉型飛牛牧場,走過23個年頭,以觀光休閒為主的飛牛牧場,正面臨少子化與地球暖化二大威脅,曾經牧場是許多小學指名參觀校外教學熱門景點,近年觀光產業衰退、消費主力轉往海外,盛況無法同日而語。然而無論大環境多低迷,飛牛牧場2家2代主人堅持維持酪農精神,開發五感體驗創造遊客回流率,如同形象廣告Slogan「每個人都需要一座牧場」,接觸大小動物、品嘗農場到餐桌新鮮直送蔬果牛奶,療癒疲憊的靈魂,讓身心靈都能放輕鬆。

  5. 財經理財

    【飛牛牧場番外篇】一本存摺救了叛逆子 牛仔後繼有人濕眼眶

    今年78歲的飛牛牧場主人吳敦瑤,一輩子與牛隻、開墾拓荒為伍,被家人喻為「走鋼索的男人」,作為他的孩子可一點也不浪漫,從小就要幫忙照顧牛,上學前、放學後有做不完的「牛事」,曾經二子都想逃得遠遠的,馭牛有方的他卻用一本存摺,讓二子建立責任感。如今,長子吳明哲負責操盤飛牛牧場觀光事業,次子吳明賢傳承養牛技術,兄弟合作無間,老牛仔吳敦瑤眼角閃著淚光,自豪地說:「我這輩子唯一值得拿來吹牛的事,就是2個兒子都在農村做事,而且做得比我更好,現在連孫子也被拉進來!」

  6. 財經理財

    【飛牛牧場一】富豪出資數十億喊買 7旬牛仔不為所動

    45年前,政府送青年出國學養牛,吳敦瑤、施尚斌是萬中選一的牛仔;2年學成,因中部青年酪農村計畫,轉往苗栗拓荒,開村3年逢能源危機,2人互相做保、貸款購地,大規模整地造就絕美地景。絡繹不絕的遊客干擾牧場運作,2人不惜挖斷聯外道路,直到赴日參觀牧場,始有轉型觀光念頭。1995年命名飛牛牧場,120公頃草原與豐富生態,成偶像劇取景熱點,第2代吳明哲、施圻臻發揮所長,厚植休閒體驗。英雄造時勢,7旬牛仔與時俱進、勇於挑戰,證明薑是老的辣。

  7. 財經理財

    【飛牛牧場二】公費赴美學養牛 政府竟只供單程機票

    所謂時勢造英雄,吳敦瑤與施尚斌之所以走上牛仔之路,其實是因一紙青年培訓招募令。1973年,政府為扶植國內酪農產業,舉辦大型招考,募集農村優秀青年赴美國、紐西蘭,學習養牛技術。「講白了就是去美國做工,1個月可賺400美元(約新台幣1.2萬元),政府只提供單程機票和3個月受訓費,其餘都要靠自己。」施尚斌笑憶,因為工資幾乎是當時台灣的10倍,加上早年出國不易,吸引不少人報考。

  8. 財經理財

    【飛牛牧場三】能源危機牛價崩盤 大膽牛仔逆操作玩更大

    1975年,中部青年酪農村成立,政府提供17位返國青年每人3甲地與12頭牛,總計84萬元低利貸款額度,共同在苗栗縣通霄鎮開發17座牧場聚落。好景不長,開村才3年,接連爆發能源危機、紐澳牛肉開放進口,飼料、人工、電費無一不漲,唯獨牛奶價格不動如山、牛隻價格更直直落,14座牧場倒閉,施尚斌與吳敦瑤是咬牙苦撐的其中2人。

  9. 財經理財

    【飛牛牧場四】沒血緣的2家二代人 比親手足更團結

    在日本設計師操刀下,飛牛牧場採低度開發生態工法,並種植會生產花蜜的植物、規劃300坪蝴蝶園,可見證蝴蝶完全變態的一生,另有餵小牛喝奶、擠牛奶教學等多樣動物農莊活動,以自家乳源製作牛奶雞蛋糕、冰淇淋與Pizza的DIY體驗,讓遊客領略酪農產業其實和生活密不可分。