成真咖啡

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【台灣名店】王品創業王離職後賣咖啡 拚一月開一店 成真咖啡董事長王國雄專訪
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【台灣名店】王品創業王離職後賣咖啡 拚一月開一店 成真咖啡董事長王國雄專訪
王國雄曾是王品創辦人戴勝益欽點的接班人,6年前,他揮別待了超過20年的老東家,隔天宣布創立成真咖啡。看好咖啡在台灣市場的發展潛力,他做電商賣咖啡豆與掛耳包,推會員訂閱制。2016年一次遠赴非洲的尋豆之旅,王國雄發現當地潔淨水資源匱乏,決定每年捐出企業獲利的50%,在咖啡的起源地非洲鑿井做公益,至今已鑿出14口井。
【王品創業王賣咖啡番外篇】明年狂展12家店 他挑加盟主這點是地雷 成真咖啡專訪
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【王品創業王賣咖啡番外篇】明年狂展12家店 他挑加盟主這點是地雷 成真咖啡專訪
2015年,在王品集團素有「創業王」美名的王國雄,離開老東家創立成真咖啡,至今全台已有12家直營、2家加盟店。
【王品創業王賣咖啡番外篇】為戴勝益賣命超過20年 戴董這點讓他超甘心 成真咖啡專訪
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結束一天漫長的採訪,王國雄晚上緊接著要去中興大學EMBA班授課,「我過去的實戰經歷,就是最好的教材。」王國雄曾是王品集團副董事長暨總經理,這堂課是中興大學EMBA班的秒殺搶手課程,2度加開,才有辦法滿足學生需求。
【頭家帶路】會開店也懂吃美食 這碗陽春乾麵收服創業王的心 成真咖啡專訪
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自1993年跟隨王品集團創辦人戴勝益,一腳踏入餐飲業的成真咖啡董事長王國雄,在業界一待就超過20年。過去,他在王品擔任副董事長暨總經理時,主導展店策略,打造出陶板屋、藝奇、曼咖啡與舒果四大品牌,自豪45天最快就能開一家店,在集團內有「創業王」的美名。
咖啡店竟用彩虹飯色誘食欲 快來拍照存證
美食旅遊
咖啡店竟用彩虹飯色誘食欲 快來拍照存證
為了快速出餐,多數咖啡店會在吧台陳設冷藏展示櫃,裡頭各式料理從加熱到取餐不需5分鐘,但從台中北上展店、開幕不到3個月的「成真咖啡」,卻捨棄這樣的方便,取而代之的是開放式廚房,要用現點現做的料理,讓客人可以感受到溫度。