蜂蜜

  1. 時事

    蜂蜜加糖、添加物要標示 食藥署:明年7月起不實最重罰400萬元

    衛福部食藥署今(11日)公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」,未來蜂蜜含量60%以上,有加糖或添加物的蜂蜜都須如實標示,含量不到60%者,品名須標蜂蜜口味或風味,未添加蜂蜜的包裝糖漿產品禁標蜂蜜字樣,違者最重開罰新台幣400萬元。

  2. 美食旅遊

    【慢慢回嘉2】走進老宅選物店Hunter Goods & co. 跟著主人一起發現台製好物

    「慢」,大概是許多嘉義人對故鄉的共同感受,尤其當我聽到當地選物店「Hunter Goods & co.」的主理人蕭蕭形容:「嘉義的悠閒,是早上起床一睜開眼就開始了。」這座小巧而精緻的城市,已不知不覺讓我深陷著迷。

  3. 美食旅遊

    【春遊大溪3】大漢溪春光爛漫 遊逛書房、物產小舖採集人文景致

    這幾年造訪大溪,感覺和印象中的樣貌不一樣了。保留日式建築風格的武道殿堂「大溪武德殿」,將附屬建築打造成「木博小書房」,木造小屋裡瀰漫著書香氣,陽光和煦的午後,很適合曬著太陽,賴在沙發上消磨時光。

  4. 美食旅遊

    【旅讀金門2】不純的伴手禮店!「村復號」嚴選在地物產 帶遊客認識不一樣的離島風土

    如果要我推薦一個快速又能廣泛認識金門的地方,我會不假思索的想到「村復號」。這間開在民族路上熱鬧早市旁,乍看之下是網羅金門新興文創商品與伴手禮的選物店,但他們想賣的絕不只是商品這麼簡單。

  5. 美食旅遊

    SUNMAI金色三麥首度跨足烈酒 全黑「drip」麥芽蒸餾酒上市

    以精釀啤酒起家的金色三麥SUNMAI,首次突破啤酒的釀造框架,進軍烈酒市場,全新品牌「drip工藝麥芽蒸餾酒」,由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」蒸餾而成的,20.8%酒精度,凝結屬於深色麥芽與本土龍眼蜜的圓潤風韻,柔順不辣口。首波推出霧黑包裝的「drip暗黑調酒組合包」,結合「工藝麥芽蒸餾酒」、 「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」、調酒包和威士忌杯,定價1,699元,限量1,500組,售完為止。

  6. 【假日好旅速報】雲林超好玩!綠色隧道旁熱門景點 「蜜蜂故事館」好吃好玩攏底加!

    你也跟我一樣,假日想親近自然,卻又不想去露營、爬山等耗費大量體力的行程?那你超適合來雲林!雲林古坑的熱門景點「綠色隧道」,假日吸引許多人來騎腳踏車,也有街頭藝人駐地表演。而今天要帶你去的口袋景點,就在「綠色隧道」旁,不只有得吃、有得喝還有得買,也免門票!無論大人、小孩都超愛。

  7. 時事

    營養師破解黑糖健康迷思 網友崩潰:太傷心了

    黑糖比一般砂糖富含更多鐵、鈣及鉀等礦物質,不少女性在生理期都會選擇補充,不過有許多人則因黑糖富含礦物質,就認為它比其他糖類更營養、更健康,營養師Ricky近日在臉書po文破除這項迷思,強調不管砂糖、冰糖、黑糖都是糖,「對於身體來說營養價值是差不多的,連熱量也差不多喔!」有網友得知崩潰直呼「太傷心了」。

  8. 美食旅遊

    【防疫飲食】英式下午茶不求人!台南人氣甜點店「Sommwhere那個那裡」司康作法大公開

    全台疫情升溫,居家自炊也成為一種趨勢,只是茫茫網海,食譜令人眼花撩亂,最好的方式就是找喜歡的店,偷問一下主廚的小撇步。我曾經吃過台南甜點店「Sommwhere那個那裡」老闆娘段洋洋自己做的原味司康(scone),外表樸實無華,冷凍著來,放進烤箱回烤,口感酥鬆、奶香濃郁,熱騰騰的司康抹上凝脂奶油醬,口感就像冰淇淋一樣滑順。司康耐放又方便,也成為店裡疫情期間的熱賣商品,透過這次機會,洋洋大方公開食譜,現在就來試著做做看吧!

  9. 時事

    網傳4種食物千萬不要放進冰箱? 查核中心告訴你真相

    近期網路上有文章指出,有4種食物包含番茄、蜂蜜、還未熟的水果及吃剩的白菜,不要放進冰箱,甚至說冷藏後再吃超傷身。對此,台灣事實查核中心(TFC)在詢問專家後做出查核,發現這些食物並非完全不能進冰箱保存,判定傳言為「部分錯誤」訊息。