老饕

台灣米其林今（14日）正式揭曉2026年「必比登推介」名單，這項以「物有所值」為核心、主打千元以下即可品嚐3道優質料理的超值美食指南，今年全台共有146間店家獲得紅色「R」標誌肯定。

不讓金豬食堂專美於前，近期傳出，與金豬食堂齊名的首爾三大烤肉名店之一的「囕盈豚」即將登台，背後的功臣正是此刻積極推動開展餐飲上櫃的董事長邱泰翰。談到「囕盈豚」，即使是遍嘗世界美食、堪稱老饕等級的邱泰翰仍回味說道：「首次吃到『囕盈豚』真的還是被驚豔到了！」

位於台北市捷運雙連站附近、傳承一甲子的在地知名美食「燕山湯圓」，無預警在昨（30日）正式熄燈，消息一出震驚大批老饕。今日一早，不少不知情的民眾前往攤位準備大飽口福卻撲空。而這家60年老店的官方粉絲專頁昨日才開玩笑高調慶祝「結束營業」，今日再度發文，卻吐露了餐飲業近年最無奈的「骨感現實」。

網傳Google評價隱藏版挑食指南！現代人出門尋覓美食，習慣先打開手機查看Google地圖的評論與星等，但分數愈高真的代表愈好吃嗎？近日Threads上一則關於「Google地圖評價反向操作」的冷知識引發大批吃貨的強烈共鳴。多數饕客指出，盲目追求接近滿分的店家往往容易踩雷，反而是某些星等落在及格邊緣、評論區充斥著抱怨店家「態度惡劣」的店鋪，才是真正經得起考驗的隱藏版巷弄美食。

台南市國華街是美食一級戰區，有許多排隊名店，遊客到府城旅遊，幾乎不會錯過該商圈古早味小吃。不過，商圈裡經營近一甲子的員林肉圓，近日貼出停業公告，5月31日是最後營業日，若庫存原料售完，將提前結束。消息一出，饕客紛紛留言表達不捨，「收掉真的很難過」、「怎麼會，每次回台南都要吃」。

在電影《穿著Prada的惡魔》飾演奈吉的影星史丹利圖奇（Stanley Tucci），現實中也是個老饕，他在Disney+主持的美食節目《史丹利圖奇的義國美食秘境》（Tucci in Italy）第2季下週即將推出。但在現實中，吃到太難吃的食物，他寧可連店名都不想提。

創業超過60年、萬華老字號甜不辣店「亞東甜不辣」已暫停營業多時，被民眾發現大門深鎖，Google地圖也顯示「暫停營業」，不少老饕憂心好味道就此消失。不過，最新消息指出，店家只是暫時休息，預計7月將重新開門迎客。

經營逾30年的知名麵館「韓記老虎麵」驚傳熄燈，近日宣布將於4月30日結束營業。據了解，韓記老虎麵位於市民大道的微風店今年2月底才收攤，再加上本店（金華店）熄燈後，如同宣告麵店將正式走入歷史，消息曝光，讓許多老顧客直呼不捨。對此，老闆也無奈曝收攤原因了。

麥當勞睽違9年開賣奶昔，全台僅限12間店供應，吸引老饕們搶購，繼先前開賣5天一度缺貨又補貨後，如今官方證實暫時售完，下次供應時間要等到明年1月中了。

知名披薩連鎖品牌「必勝客」今（17日）上午發文，繼上回「人事異動」後有最新進度，由章魚燒本人宣布「和風章魚燒」口味將暫別菜單，讓老饕們不捨哀喊「別走」。

半世紀前，榕樹下米苔目從路邊小攤發跡，一碗麵撐起一個家，也撐出台東人的飲食記憶。

台北大安區靜巷裡，藏著一家沒打什麼廣告，卻讓老饕一試成主顧的高檔涮涮鍋店「二本松涮涮屋」。今年秋季菜單豪華再升級，推出「帝王蟹5吃雙人套餐」，把整隻帝王蟹變出五種吃法，生食、炙烤、涮煮到濃郁蟹膏粥，讓老饕可以盡情啃蟹，享受食慾之秋。