黃正仲
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【頭家開講】繼承者的烤驗 中部電機總經理黃正仲
中部電機在台灣烘焙界赫赫有名，被形容是烤箱界的勞斯萊斯，68年前第一代老闆創立，現在由40歲的第三代黃正仲接班。10年前接手總經理位置，許多老客戶不信任少年頭家，讓案子停擺，黃正仲靠著勤跑、認真提案穩住公司業績。
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【勞斯萊斯烤箱一】老師傅手工打造 台灣冠軍師都用它
中部電機在台灣烘焙界赫赫有名，被形容是烤箱界的勞斯萊斯，68年前第一代老闆創立，現在由40歲的第三代黃正仲接班。10年前接手總經理位置，許多老客戶不信任少年頭家，讓案子停擺，黃正仲靠著勤跑、認真提案穩住公司業績。
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【勞斯萊斯烤箱二】親情召回 他棄念中醫進工廠做烤箱
黃正仲出生時，爺爺已經不管事。爸爸黃永安是主要經營者。「我對爸爸的印象就是他很忙，白天我出門他在睡，晚上我睡覺他還沒進門。」家就在工廠旁、辦公室樓上，從小看著長輩敲敲打打把鐵片變成會發熱的盒子，作文簿上「我的志願」卻不曾是公司內的任何工作。
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【勞斯萊斯烤箱三】父逝老客戶跑3成 少年頭家搶85度C訂單挽業績
「我爸其實都不告訴我們他的狀況，問他身體還好嗎，講二句話就被拉回公事。」父親走的那個禮拜，黃正仲帶客戶們在德國看展。「出發前去看他，那時候他插著氣管已經不太能講話，用寫字的，交代我一定要把客戶招待好，我說我會。」
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【勞斯萊斯烤箱四】從不請假常加班 拷貝父親人生成工作狂
為衝業績，黃正仲也付出過不少代價。「就想要做生意啊！有些客戶其實不是很穩定，比如說訂金規定是3成，可能他付1成就接了。」之後每個月都在催貨款，講好3個月拖到半年或更久，呆帳也有6、700萬元。「後來回想有必要那麼冒險嗎？」放棄富貴險中求的想法，走回穩定成長的路上。
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【勞斯萊斯烤箱五】排隊商品搶先吃 他的職業傷害是幸福肥
過往面對的都是專業客戶，3層以上的大型烤箱是主軸，售價數十萬至百萬元，這1、2年個人工作室跟家庭客戶業績成長快2成，近年目標是不影響原有功能下縮小烤箱體積。只是現有技術與零件限制下，要縮到像多功能烤箱大小還是有些難度。
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【勞斯萊斯烤箱番外篇】這家兄弟不爭產 齊心邁向百年企業
台灣戲劇裡一堆灑狗血的爭產戲碼，中部電機黃家3兄弟的好感情完全可以打臉這些編劇。3人年紀差距不大，個性截然不同，卻是互補而非互傷，目標是要一起將走過68年的公司發揚光大，成為百年企業，也能走向全世界。
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【勞斯萊斯烤箱番外篇】烤箱曾跟房子一樣貴 送貨還要看日子
踏入中部電機就像是走進時光隧道，不只建物已經40年，連牆上的日曆都是需要每天手動貼上的萬年曆。踏進展示間，看著那些充滿歷史感的舊物，聽總經理黃正仲告訴我們1950年代關於台灣烘焙的那些事。