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美食旅遊
狠甩老派形象 這杯風味高粱治好日本人香菜恐懼症
2019.03.22 16:57
調酒界這些年流行風味酒,不過多是舶來品,不然就是自家浸漬,說起台灣原生的蒸餾風味酒,存在感好像還是薄了些。來自嘉義的「舜堂酒業」,創始人賴舜堂就以一身絕活,把香菜、九層塔、烏龍茶等咱們熟悉的台灣香氣都萃入高粱酒中,不讓洋酒專美於前。來瞧瞧這些台味代表碰上調酒,又能長出什麼新姿態?