徐若為
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財經理財
【台灣老店】全新烤驗 甜蜜出擊 金鈴派烘焙坊
從小在家中食品行幫忙，徐振彬原本不想踏進烘焙業，做過上班族，為了讓妻小生活更好，44年前他辭職開台灣第一家波士頓派店「金鈴」。熬過3年不受市場歡迎的時期，他帶起波士頓派的流行，卻在事業顛峰期，為了孩子移民加拿大，將店頂讓給親戚。
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【波士頓派創始店二】斷後路往前衝 他為何辭外商工作改賣派？
徐振彬自從移民加拿大返台後，原本計畫退休，是兒子徐若為鼓勵父親重出江湖，「我們家的派在當時滿有名，很多人問我爸說什麼時候復出，加上我和太太也想要一邊工作、一邊帶小孩。」2008年徐振彬為了孩子重啟烤爐，「若為對這個手藝很有信心，我們大家一起做生意，也可以互相照顧。」