開飯川食堂

承襲「福利川菜」40年手藝的「開飯川食堂」，在台灣是店數最多的川菜連鎖餐廳，菜實吃、菜名有創意、店面風格也明快諧趣，拉近了川菜館跟年輕族群的距離。

兩岸餐飲集團強強聯手，再創川菜新風貌，台灣最大川菜連鎖餐廳「開飯川食堂」攜手中國最大藤椒油生產商「幺麻子食品有限公司」，端出藤椒風味菜吸客，開飯研發主廚為此專程前往四川取經，與幺麻子主廚進行廚藝交流，5月中旬推出多道新菜料理。

「餐飲從業人員不少是屬於經濟相對弱勢族群，許多人往往是家中最主要經濟支柱，有時候2萬元就能逼死一條英雄好漢，這是真實發生在饗賓餐旅集團的故事……」身為年收32億元的饗賓餐旅集團第二代，7年級生總經理陳毅航除了積極研發新菜、展店，朝IPO之路邁進，對內他更重視人才培訓打底工作。他推餐飲十大建設，創辦饗賓學院，提升員工薪資福利，用好待遇吸納更多人才。