陳耀訓·麵包埠

  1. 時事

    「蛋黃酥界愛馬仕」預購秒殺又見黃牛 陳耀訓無奈道歉了

    有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓紅土鹹蛋黃酥,每年開賣都即刻秒殺,今年為防止黃牛炒作特別改採售票系統進行預購,但昨(12日)中午12點半開賣,結果1分鐘內瞬間被搶購一空,並有人馬上以一盒2,500元轉售,引發想嘗鮮的消費者哀號。對此,陳耀訓今晚(13日)在臉書發文,對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求,向大家道歉。

  2. 時事

    比去年難搶!「蛋黃酥界愛馬仕」又秒殺 粉絲哭:來網咖還訂不到

    有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓紅土鹹蛋黃酥,每年一開賣就完售,為了避免炒作1顆500元的事件再次發生,今年再度使用演唱會常用的「售票系統」進行預購,今(12日)中午12點30分開賣,一盒10入售價800元,每人限購5盒,粉絲都摩拳擦掌準備搶購,不過卻「秒殺」搶不到,令網友相當崩潰。

  3. 美食旅遊

    中秋月餅早鳥搶一波 「陳耀訓」「後媽家」「郭元益」群雄搶攻蛋黃酥戰場

    中秋節即將到來,多家烘焙品牌接力發表節慶禮盒。在口味設計上,近年的月餅伴手禮市場吹起懷舊復古風,像是蛋黃酥、綠豆椪或古早味老餅等重回選購主線。烘焙品牌「郭元益」、世界麵包冠軍陳耀訓的「Yoshi Bakery陳耀訓·麵包埠」及全新品牌「後媽家Home Mom Bakery」已陸續開賣特色蛋黃酥,像這樣烘焙業者百家爭鳴的結果,最棒的是民眾有機會品嘗到中式糕餅的新面貌。

  4. 美食旅遊

    5大高人氣蛋黃酥綠豆椪 搶破頭入手卻捨不得送人了

    中秋節的餐桌必備應景的月餅、文旦才有過節感。近年迎接中秋節,知名的麵包甜點名廚,像是吳寶春、陳耀訓、王鵬傑和李依錫都推出話題蛋黃酥,連帶老牌烘焙店也帶著古早味老餅加入戰局。月餅伴手禮市場現正吹起懷舊復古風,過節期間的烘焙產業活絡蓬勃,最棒的是民眾有機會一次品嘗到多款中式糕餅的新面貌。

  5. 美食旅遊

    【台灣麵包強國論】陳耀訓手法跨界靈活 強力拉抬「台包」身價

    2017年世界麵包冠軍陳耀訓的麵包風格細膩也靈活,他的烘培結合歐式和台式麵包技法,再加上積極與日本熊本製粉、全家便利超商、酒商帝亞吉歐、奶油品牌Lurpak及台灣果醬女王柯亞跨界合作,讓麵包有了全新品嘗方式,致力把麵包拉進民眾日常生活。

  6. 美食旅遊

    謝謝世界冠軍陳耀訓 台式麵包的時代回來了

    世界麵包大賽冠軍陳耀訓結束在高雄的「巴黎波波」之後,終於在台北新開了「陳耀訓·麵包埠(Yoshi Bakery)」。他大膽護航台式麵包,選用「熊本製粉」麵粉、在世界乳酪大賽得到冠軍奶油的「Lurpak奶油」等好食材,墊高台式麵包身價,在一片主流的歐包市場裡重出江湖,此舉既冒險又勇敢,但一口咬下時能感受到的香甜好吃,就是他的大絕招。