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葉明政

  1. 美食旅遊

    金獅樓阿姨推車來上菜 清酒陪一盅兩件打通關

    西門町獅子林大樓裡的飲茶餐廳「金獅樓」彷彿是一處時光靜止的所在,電梯一開,先是一座大型磁磚魚池迎客,天花板的紅木和壁面金龍可見當時氣派,當阿姨從推車上挾來冒著蒸氣的點心,瞬間重現70~80年代股市萬點,大型飲茶餐廳裡擠滿客人的經濟榮景。

  2. 美食旅遊

    推車港點搭冰涼清酒 提振夏天百無聊賴的胃口

    燠熱的夏天,味蕾欲振乏力,唎酒師葉明政(Paul)用芳醇沁涼的清酒,搭輕巧的港點,喚醒胃口。此前不久,立法院初審通過海關進口稅則修正草案,調降清酒進口關稅,未來喝清酒有機會更便宜。想到荷包不變瘦,喝酒的興致就變大,快給我來一杯清酒落咽喉,透涼入心脾。

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