慕舍酒店
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法國攝影家為慕舍出手!在台北小吃縮影環繞下 品嘗米其林經典之味
法國攝影家余白(Hubert Kilian)移居台灣滿20年的此時,將腳步停駐在台北慕舍酒店。他用影像重新詮釋慕舍,同時結合經典主題作品,最終以《影食》慕舍的臺北之味為題,為酒店量身打造藝術空間,演繹城市生命力與光陰流動下的生活滋味。為了呼應余白的創作,酒店內的米其林一星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」也特地在平日午間推出經典短套餐,讓味道化為真實,留在心間與舌尖。
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【飯店早餐控3】亞洲唯一!米其林星級早餐千元有找 慕舍酒店每日限量8份奢華套餐
世界多數的米其林星級餐廳,往往只有午餐和晚餐時段,有些可能營業到宵夜場,但做早餐的,幾乎沒有。台北「Hotel Mvsa慕舍酒店」館內與西班牙米其林二星餐廳合作的「渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz」於開幕當年,旋即奪下米其林一星,並特別為台灣設計了連西班牙本店都沒有的早餐,每天限量8份,特價999元。
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【試吃筆記】米其林一星「渥達尼斯磨坊」新菜色 櫛瓜花甜點、創意牛肉塔塔與藝術收藏入荷
春夏交際時,米其林一星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」發表最新菜色,其中「牛肉塔塔」變奏版與櫛瓜花甜點,風味表現上有亮點,而引進渥達尼斯磨坊的「慕舍酒店」,為了將藝術融入生活,推出新一季菜色時,加碼展出書法創作,讓饕客將視覺、嗅覺與味覺的藝術一同收藏入荷。
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迷你吧不夠看!Hotel MVSA的「超級吧」讓房客免費限時暢飲
飯店裡的迷你吧已經不夠看,能喝通海的「超級吧」才狂。開幕不久且剛誕生一家米其林一星餐廳的台北精品飯店「Hotel Mvsa慕舍酒店」,將每層樓的公共空間變成一層一酒莊的「Super Bar」,每日開放1小時讓該層房客無限暢飲。
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【2020台北台中米其林】「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」勇奪一星 沒丟西班牙本店的臉
城市微旅行,美食、美酒缺一不可。台北新開幕「Hotel Mvsa慕舍酒店」內唯一餐廳,找來連續10多年摘下米其林星星,2020年更榮獲2星的西班牙餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」設立海外首間分店。受命擔任行政主廚的Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez與Ioan Adrian Benec,都曾赴西班牙本店接受主廚David Yárnoz 的訓練,再由David引薦來台。雖然開張沒幾個月,就奪下台北米其林一星的榮譽。
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【追星情報】米其林餐廳酒店「Mvsa慕舍」盛大開幕 廣向饕客、菁英招手
木村拓哉主演的新日劇《Grand Maison東京》,描述失意大廚追逐米其林三星的故事,勵志的劇情和精美的料理,隨著劇評口碑效應,正在各地掀起一波「追星」熱潮。以往,饕客想要一啖米其林料理,或是美食菁英想躋身星級餐廳相關工作,可能要專程遠赴歐洲或世界各地;現在,到台北的「Hotel Mvsa慕舍酒店」就能輕鬆圓夢!
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【好缺情報】慕舍酒店十一月台北開幕 廣招各界菁英
萃盡一切歐洲之最,Hotel Mvsa慕舍酒店將於十一月在台北優雅登場,以「謬思女神」的精神作為信念,邀請所有熱愛生活的夥伴,一同加入這個大家庭。